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葡萄糖酸亞鐵的相關(guān)信息

CAS號

6047-12-7

分子式

C??H??FeO??·2H?O（二水合物）

簡介

葡萄糖酸亞鐵是一種有機鐵化合物，由葡萄糖酸與亞鐵離子結(jié)合形成。它具有良好的水溶性和穩(wěn)定性，常用于食品、工業(yè)及化工領(lǐng)域。其外觀通常為黃灰色或淺黃綠色顆?；蚍勰?，稍有焦糖氣味，水溶液呈弱酸性。

用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：作為營養(yǎng)強化劑，用于補充食品中的鐵元素，改善食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

• 用法用量：

• 谷物及其制品：200–400 mg/kg（以鐵元素計）

• 飲料：70–160 mg/kg（以鐵元素計）

• 乳制品及嬰幼兒食品：400–800 mg/kg（以鐵元素計）

• 食鹽及夾心糖：4000–6000 mg/kg（以鐵元素計）

• 腌漬蔬菜：0.15 g/kg（作為護(hù)色劑）

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 作為絮凝劑或沉淀劑，用于去除水中的懸浮物和重金屬離子。

• 參與廢水處理中的生物除磷過程。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)水質(zhì)和處理工藝調(diào)整，通常通過實驗確定最佳添加量。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為反應(yīng)原料，用于制備其他鐵化合物。

• 參與特定化學(xué)反應(yīng)，如催化或配位反應(yīng)。

• 用法用量：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型和工藝要求調(diào)整用量，通常需通過小試確定最佳條件。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 用于某些特定的染色或整理工藝，改善紡織品的性能。

• 用法用量：根據(jù)紡織品類型和生產(chǎn)工藝調(diào)整用量，通常需通過實驗確定最佳添加量。

注意事項

• 在食品添加劑領(lǐng)域，需嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性。

• 在工業(yè)和化工領(lǐng)域，需根據(jù)具體應(yīng)用場景調(diào)整用量，并進(jìn)行必要的實驗驗證。

• 在紡織行業(yè)，需根據(jù)紡織品的具體需求和生產(chǎn)工藝選擇合適的用量。

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