酵母浸粉廠家 酵母浸粉生產(chǎn)廠家 酵母浸粉 工廠 酵母浸粉價格 酵母浸粉報價 酵母浸粉添加量

酵母浸粉的CAS號、分子式、簡介、性狀及各行業(yè)用途和用法用量

CAS號

8013-01-2

分子式

C??H??N?O??P?（部分來源標(biāo)注為C??H??O??，可能因原料或工藝差異導(dǎo)致分子式不同）

簡介

酵母浸粉是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母為原料，經(jīng)自溶、酶解、濃縮、干燥等工藝制成的粉狀產(chǎn)品。其富含蛋白質(zhì)、氨基酸、肽、多肽、核酸、維生素及微量元素等營養(yǎng)成分，具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。

性狀

• 外觀：淺黃色至類白色干燥粉末

• 氣味：具有酵母自然香味

• 溶解性：易溶于水，水溶液呈淡黃色

• 穩(wěn)定性：在陰涼干燥處密封保存，吸濕性較強(qiáng)

各行業(yè)用途及用法用量

1. 食品添加劑行業(yè)

• 添加量：根據(jù)食品種類和預(yù)期效果確定，通常為0.5%~3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

• 使用方式：可通過直接添加、溶解后添加或與其他原料混合均勻等方式使用。

• 用途：作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑和調(diào)味劑，為食品提供豐富的氨基酸、肽、核苷酸等營養(yǎng)成分，同時增強(qiáng)食品的香味和口感。

• 用法用量：

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 添加量：根據(jù)微生物種類和培養(yǎng)條件確定，通常為0.2%~0.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

• 使用方式：需根據(jù)具體微生物需求和生長特性調(diào)整添加量和使用方法，并控制培養(yǎng)條件。

• 用途：作為微生物培養(yǎng)基的基礎(chǔ)原料，為微生物生長提供氮源、碳源、維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于生物制藥、生物發(fā)酵等行業(yè)。

• 用法用量：

3. 化工行業(yè)

• 添加量：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)種類和條件確定，需通過小試和中試確定最佳添加量和反應(yīng)條件。

• 使用方式：需根據(jù)具體工藝要求調(diào)整用量和用法。

• 用途：作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑，參與制造具有特定性能的產(chǎn)品。

• 用法用量：

4. 紡織行業(yè)

• 添加量：目前尚未明確，需根據(jù)紡織品種類和加工要求確定。

• 使用方式：需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝調(diào)整用量和用法，目前仍處于研究和開發(fā)階段。

• 用途：作為紡織品的添加劑或處理劑，可能用于改善紡織品的柔軟度、光澤度或耐久性等性能。

• 用法用量：

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