中文名稱檸檬酸鈣
英文名稱Calcium citrate
CAS號813-94-5
分子式C12H10Ca3O14
分子量498.43
EINECS號212-391-7
氣味 (Odor)無味
外觀白色至灰白色固體
用途 檸檬酸鈣作為食品鈣強(qiáng)化劑
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