化學(xué)名稱:(E)-3,7,11,15-四甲基-2-十六碳烯-1-醇
INCI名:Phytol
CAS號:150-86-7
分子式:C??H??O
分子量:296.54 g/mol
外觀:無色至淡黃色油狀液體
氣味特征:微弱青草香氣
溶解性:
易溶于油脂、乙醇(1:1)
不溶于水(logP=7.3)
代謝調(diào)控:
激活PPARα受體(EC??=0.8 μM)
促進脂肪酸β-氧化(提升40%)
抗氧化機制:
清除DPPH自由基(IC??=28 μM)
抑制脂質(zhì)過氧化(MDA減少65%)
4.1 醫(yī)藥領(lǐng)域
代謝綜合征治療:
降低甘油三酯35%
改善胰島素敏感性(HOMA-IR↓25%)
動物模型顯示:
神經(jīng)保護:
穿透血腦屏障(穿透率12%)
抑制Aβ纖維形成(效率>50%)
4.2 功能食品
體重管理配方:
脂肪氧化提升2倍
每日有效劑量:100-200 mg
與共軛亞油酸復(fù)配:
4.3 高端化妝品
皮膚屏障修復(fù):
促進神經(jīng)酰胺合成(增加80%)
經(jīng)皮失水(TEWL)減少45%
美特(湖北)新材料有限責(zé)任公司
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陳經(jīng)理