基本信息

• 化學(xué)式：\(CH_3COONH_4\)。

• 分子量：77.08。

• CAS 登錄號：631 - 61 - 8。

理化性質(zhì)

• 外觀：無色透明晶體或白色結(jié)晶性粉末，有微弱的乙酸氣味。

• 溶解性：易溶于水，其水溶液呈中性或微酸性?？扇苡谝掖?，微溶于丙酮。

• 熔點：114℃。

• 穩(wěn)定性：在空氣中易潮解，加熱至 110℃時開始分解，生成氨和醋酸。

用途

• 醫(yī)藥領(lǐng)域：作為醫(yī)藥中間體，用于合成多種藥物。例如，在一些解熱鎮(zhèn)痛藥的合成中，醋酸銨可參與反應(yīng)，幫助構(gòu)建藥物分子的特定結(jié)構(gòu)。

• 食品行業(yè)：可作為食品添加劑，用作膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑等。在烘焙食品中，它可以與其他酸性物質(zhì)反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使食品膨脹疏松，改善食品的口感和質(zhì)地。

• 化工行業(yè)：是一種重要的化工原料，用于生產(chǎn)多種有機化合物。例如，在有機合成中，它可作為乙?；噭瑢⒁阴；氲狡渌衔锓肿又小４送?，醋酸銨還可作為分析試劑，用于測定鋁、鐵、鎳等金屬離子，也可用于沉淀一些重金屬離子。

• 其他領(lǐng)域：在印染行業(yè)中，可作為助染劑，幫助染料更好地附著在織物上，提高染色效果。在電子工業(yè)中，醋酸銨溶液可用于清洗和腐蝕半導(dǎo)體材料，以去除表面的雜質(zhì)和氧化物