L-酪氨酸是一種芳香族非必需氨基酸,化學(xué)式為 C?H??NO?,分子量 181.19,CAS號(hào) 60-18-4。它是多種重要生物活性物質(zhì)的前體,在神經(jīng)遞質(zhì)、激素和色素合成中起關(guān)鍵作用。
神經(jīng)遞質(zhì)前體:合成多巴胺、去甲腎上腺素和腎上腺素
激素合成:甲狀腺素和黑色素的重要前體物質(zhì)
抗氧化作用:清除自由基,保護(hù)細(xì)胞
蛋白質(zhì)合成:參與多種功能蛋白的構(gòu)成
神經(jīng)系統(tǒng)疾病:用于帕金森病、抑郁癥的輔助治療
甲狀腺功能:改善甲狀腺功能減退癥狀
代謝疾病:治療苯丙酮尿癥(PKU)
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充:氨基酸輸液的重要成分
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑:添加于特殊醫(yī)療用途食品
風(fēng)味物質(zhì)前體:參與美拉德反應(yīng)產(chǎn)生風(fēng)味物質(zhì)
美白成分:抑制酪氨酸酶活性,減少黑色素生成
抗衰老:抗氧化作用延緩皮膚老化
動(dòng)物生長(zhǎng)促進(jìn)劑:提高飼料轉(zhuǎn)化率
毛色改善:增強(qiáng)動(dòng)物毛發(fā)色澤
從毛發(fā)水解液中分離提取
使用基因工程菌株(如大腸桿菌)發(fā)酵生產(chǎn)
葡萄糖為碳源,產(chǎn)量可達(dá)50g/L
利用酪氨酸酚裂解酶催化合成
河北華陽(yáng)生物科技有限公司
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