白蕓豆粉廠家 白蕓豆粉生產(chǎn)廠家 白蕓豆粉 工廠 白蕓豆粉價(jià)格 白蕓豆粉報(bào)價(jià) 白蕓豆粉添加量

白蕓豆粉基本信息

• CAS號(hào)：白蕓豆粉為混合物，無單一CAS號(hào)；主要成分為 膳食纖維（如纖維素，Cellulose） 的CAS號(hào)為 9004-34-6，淀粉（如直鏈淀粉和支鏈淀粉，無特定CAS號(hào)）無固定CAS號(hào)（因聚合度差異），蛋白質(zhì)（如菜豆蛋白，無特定CAS號(hào)），多糖類（如蕓豆多糖）無特定CAS號(hào)（因聚合度差異）。

• 分子式：

• 纖維素分子式：(C?H??O?)?（聚合度n可變）；

• 淀粉（直鏈淀粉/支鏈淀粉）結(jié)構(gòu)通式：(C?H??O?)?（聚合度n可變）；

• 菜豆蛋白為氨基酸聚合物，無固定分子式；

• 蕓豆多糖結(jié)構(gòu)通式：(C?H??O?)?（聚合度n可變）。

應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：

• 天然風(fēng)味劑：用于飲料、烘焙食品、甜品等，賦予白蕓豆特有的清淡風(fēng)味。

• 天然色素：用于飲料、果凍等，提供淺白色至淺黃色色澤。

• 膳食纖維補(bǔ)充劑：添加于功能性食品或飲料中，增加膳食纖維含量。

• 增稠劑：用于改善食品質(zhì)地（如醬料、湯類）。

• 用量：通常為1%~5%（按食品配方需求調(diào)整，以符合風(fēng)味、色澤及功能需求）。

2. 工業(yè)應(yīng)用

• 用途：

• 生物降解材料添加劑：作為天然淀粉和纖維素來源，用于環(huán)保包裝材料的增強(qiáng)劑或改良劑。

• 化工產(chǎn)品填料：用于涂料、膠黏劑中改善產(chǎn)品穩(wěn)定性或加工性能。

• 用量：0.5%~3%（視工業(yè)產(chǎn)品具體要求而定）。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：

• 乳化穩(wěn)定劑：在含水-油體系中輔助穩(wěn)定乳液結(jié)構(gòu)（多糖可能具有輔助作用）。

• 增稠劑：用于水性體系（如涂料、日化產(chǎn)品）的黏度調(diào)節(jié)。

• 用量：0.05%~0.3%（根據(jù)體系需求調(diào)整）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 天然纖維處理劑：用于棉、麻等纖維的柔軟整理或抗靜電處理。

• 生物基膠黏劑：作為天然纖維素來源，用于無紡布或纖維粘合。

• 用量：2%~5%（依織物類型和工藝需求調(diào)整）。

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