黃原膠廠家 黃原膠生產(chǎn)廠家 黃原膠 工廠 黃原膠價(jià)格 黃原膠報(bào)價(jià) 黃原膠添加量
黃原膠的CAS號(hào)存在不同記錄,常見(jiàn)為11138-66-2,也有說(shuō)法為11078-31-2。
黃原膠的分子式存在不同表述,一種說(shuō)法為C?H??Cl?N?O?,另一種說(shuō)法為(C??H??O??)?。黃原膠是由黃單胞菌屬產(chǎn)生的酸性水溶性胞外多糖,結(jié)構(gòu)為D-葡萄糖、D-甘露糖、D-葡萄糖醛酸、乙酸以及丙酮酸構(gòu)成的“五糖”重復(fù)單元,是一種以糖類為原料、經(jīng)過(guò)野油菜黃單胞菌發(fā)酵而生產(chǎn)出的一類細(xì)菌胞外雜多糖,相對(duì)分子質(zhì)量非常大,能夠達(dá)到2×10?~2×10?。
黃原膠為淡黃色或白色粉末,無(wú)味無(wú)臭,且易溶于水。在水溶液中,黃原膠能夠呈現(xiàn)出多聚陰離子的形態(tài),具有良好的穩(wěn)定性、復(fù)配性以及兼容性,且不被大多數(shù)酶降解。由于其良好的物化性質(zhì),使得黃原膠能夠與多種食品配料及添加劑進(jìn)行復(fù)配,加之其食用安全性高且易生物降解,所以常作為增稠劑被應(yīng)用于食品添加劑行業(yè),在石油、化妝品等領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用。
食品添加劑行業(yè)
在飲料中的添加量一般為1.0g/kg。
在面包、乳制品、肉制品等中的添加量一般為2.0g/kg。
在面條、糕點(diǎn)、餅干等中的添加量可能更高,達(dá)到10.0g/kg。
在果汁飲料中,一般添加量為0.08%~0.3%。
在冷凍食品中,如冰淇淋、雪糕等,一般添加量為0.2%~0.4%。
用途:黃原膠可以作為穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑和膠凝劑,常用于制作果凍、糕點(diǎn)、飲料、調(diào)味品、肉制品等。
用法:使用時(shí),黃原膠應(yīng)先與糖、鹽等干物質(zhì)混合均勻,再慢慢加入到攪拌中的水中,以避免結(jié)塊和不均勻溶解。
用量:
工業(yè)行業(yè)
用途:黃原膠可以用作石油鉆井液中的穩(wěn)定劑、水性涂料中的增稠劑、紙張漿料中的增稠劑等。
用法:根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求,將黃原膠適量添加到工業(yè)產(chǎn)品中。
用量:一般為0.5%~2.0%。
化工行業(yè)
用途:黃原膠可用于制備各種凝膠產(chǎn)品、化妝品基質(zhì)等,在石油開(kāi)采中,可用于鉆井液和壓裂液,提高鉆井液的穩(wěn)定性和攜帶能力,以及壓裂液的粘度和破膠性能。
用法:根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和工藝要求,將黃原膠適量添加到化工產(chǎn)品中。
用量:具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝條件而定。
紡織行業(yè)
用途:黃原膠在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對(duì)較少,但其作為高分子多糖的特性為紡織品的某些處理工藝提供了可能性,如用作印染助劑,幫助染料更好地吸附在纖維上,提高染色效果。
用法:具體使用方法和用量應(yīng)根據(jù)紡織品的種類和加工需求來(lái)確定。
用量:無(wú)特定通用用量,需根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖,從而得到的眾多新老客戶的好評(píng)!
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