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葡萄糖的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介及各行業(yè)用途、用法與用量

CAS號(hào)

葡萄糖的CAS號(hào)有50-99-7、58367-01-4。其中50-99-7是葡萄糖較為常見(jiàn)的CAS號(hào)。

分子式

葡萄糖的分子式為C6H12O6。

簡(jiǎn)介

葡萄糖是一種有機(jī)化合物，別名D-葡糖、D-無(wú)水葡萄糖、無(wú)水葡萄糖、α-D-葡萄糖、右旋糖等，一般為白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，易溶于水、有甜味。

各行業(yè)用途、用法及用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：葡萄糖在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛，可作為甜味劑、營(yíng)養(yǎng)劑等。

• 用法：根據(jù)食品種類和配方需求添加。例如在乳制品中，將葡萄糖直接加入到原料中混合均勻；在嬰幼兒食品中，也是直接添加到配方里。

• 用量：根據(jù)我國(guó)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-94)規(guī)定，葡萄糖用于乳制品時(shí)，使用量為1.08 - 4.32mg/kg；用于嬰幼兒食品時(shí)，用量為1.32 - 5.26mg/kg。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：在工業(yè)生產(chǎn)中，葡萄糖可用于污水處理、皮革加工、鋼材表面清潔、水泥外加劑等多個(gè)方面。例如在污水處理調(diào)試期間，添加葡萄糖以提供碳源，培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性；在皮革工業(yè)中，用于都靈皮革（如底革、皮套革等）加工，可增加其柔軟度，并作為鉻鞣的還原劑；在鋼材表面需要鍍碗、鉻、錫和鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí)，在清洗劑中添加葡萄糖酸鈉可對(duì)鋼坯表面進(jìn)行嚴(yán)格清潔；在水泥中加入一定量的葡萄糖酸后，可增加混凝土的塑性和強(qiáng)度，起到阻隔作用，即延緩混凝土的初凝和終凝。

• 用法：在污水處理中，根據(jù)污水的處理量和處理工藝，將適量的葡萄糖投加到污水中；在皮革加工中，按照皮革加工的工藝要求，將葡萄糖加入到皮革處理液中；在鋼材表面清潔時(shí)，將葡萄糖酸鈉添加到清洗劑中；在水泥生產(chǎn)中，將葡萄糖酸加入到水泥原料中。

• 用量：在污水處理中，如果工作系統(tǒng)中的COD和BOD不足以滿足細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，則需要額外加藥，具體用量需根據(jù)實(shí)際情況確定；在水泥中添加0.15%的葡萄糖酸可以將混凝土的初始凝結(jié)時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上，即將混凝土的塑性時(shí)間從幾個(gè)小時(shí)延長(zhǎng)到幾天，而不影響其牢固性，但具體用量需根據(jù)水泥的種類和生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)整。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：葡萄糖在化工領(lǐng)域可用于電鍍、薄膜制造等。例如作為循環(huán)冷卻水的緩蝕阻垢劑，工業(yè)葡萄糖是目前使用的其他緩蝕阻垢劑所無(wú)法比擬的，并能達(dá)到消除公害的效果；作為污水處理污泥的營(yíng)養(yǎng)源，工業(yè)葡萄糖粉比尿素快；工業(yè)葡萄糖阻垢技術(shù)要求對(duì)鈣、鎂、鐵鹽有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，尤其是對(duì)Fe3+；工業(yè)葡萄糖具有顯著的共混效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于其共混效應(yīng)，緩蝕效果大大提高。

• 用法：在電鍍過(guò)程中，將葡萄糖添加到電鍍液中；在薄膜制造中，按照薄膜制造的工藝要求，將葡萄糖加入到相關(guān)溶液中。

• 用量：具體用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和配方要求進(jìn)行調(diào)整，無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：在紡織行業(yè)中，葡萄糖可用于棉纖維的含糖量測(cè)定等。例如通過(guò)葡萄糖與相關(guān)試劑的反應(yīng)，來(lái)測(cè)定棉纖維中的含糖量。

• 用法：按照紡織行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的工作手冊(cè)，取一定量的待測(cè)棉樣，加入蒸餾水、試液和葡萄糖等進(jìn)行一系列操作，通過(guò)滴定等方法來(lái)測(cè)定棉纖維的含糖量。

• 用量：在測(cè)定棉纖維含糖量的過(guò)程中，葡萄糖的用量是根據(jù)具體的測(cè)定方法和操作步驟來(lái)確定的，例如在相關(guān)實(shí)驗(yàn)中，會(huì)預(yù)加一定量的葡萄糖到三角瓶中進(jìn)行加熱等操作。

從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評(píng)！