ε-聚賴氨酸廠家 ε-聚賴氨酸生產(chǎn)廠家 ε-聚賴氨酸 工廠 ε-聚賴氨酸價(jià)格 ε-聚賴氨酸報(bào)價(jià) ε-聚賴氨酸添加量

ε-聚賴氨酸的基本信息

• CAS號(hào)：28211-04-3

• 分子式：無(wú)固定分子式（由賴氨酸單體通過(guò)ε-氨基與α-羧基脫水縮合形成的聚合物，聚合度不固定，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜）

主要應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：作為防腐劑，用于米飯、糕點(diǎn)、飲料等食品的保鮮，通過(guò)破壞微生物細(xì)胞膜完整性抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌生長(zhǎng)。

• 用量：一般添加量為 0.001%~0.3%（以食品總質(zhì)量計(jì)，具體比例需根據(jù)食品類型及工藝要求調(diào)整，需符合各國(guó)法規(guī)限量要求）。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 食品工業(yè)：用于即食食品、調(diào)味品等的保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

• 包裝材料：作為抗菌涂層添加劑，用于食品包裝膜中以抑制微生物滋生。

• 用量：

• 食品加工：按工藝需求調(diào)配，通常為體系總量的 0.01%~0.1%。

• 包裝材料：根據(jù)配方需求添加，通常為材料總量的 0.005%~0.05%。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：作為生物防腐劑用于化工產(chǎn)品（如水性涂料、膠黏劑）的微生物控制，延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存穩(wěn)定性。

• 用量：根據(jù)體系需求調(diào)整，一般為配方總量的 0.005%~0.1%。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織品的抗菌整理，通過(guò)浸軋或噴涂工藝將ε-聚賴氨酸附著于纖維表面，抑制細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)。

• 用量：

• 織物整理：一般添加 0.02%~0.1%（按處理液總量計(jì)）。

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