EGCG廠家 EGCG生產(chǎn)廠家 EGCG 工廠 EGCG價(jià)格 EGCG報(bào)價(jià) EGCG添加量

EGCG的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及用途用法用量

1. CAS號(hào)

EGCG（表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯）的CAS號(hào)有84650-60-2和989-51-5兩種說(shuō)法，其中84650-60-2更為常見(jiàn)和權(quán)威。

2. 分子式

EGCG的分子式為C??H??O??，分子量為458.37。

3. 簡(jiǎn)介

EGCG是茶多酚中兒茶素類單體成分，屬于酚酸類化合物，主要存在于綠茶中，特別是新茶葉中含量較高。其分子結(jié)構(gòu)含8個(gè)酚羥基，具有強(qiáng)抗氧化性。

4. 性狀

EGCG為白色或類白色粉末，密度約為1.9g/cm3，沸點(diǎn)為909.1°C（在760 mmHg下）。

5. 用途及用法用量

• 食品添加劑領(lǐng)域

• 在茶飲料中，添加量一般為每升飲料0.01~0.1克。

• 在功能性食品中，添加量會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的具體需求和配方進(jìn)行調(diào)整，通常每千克食品中添加幾毫克到幾十毫克。

• 在油脂類食品中，添加量一般為油脂總重量的0.01%~0.1%。

• 用途：EGCG在食品工業(yè)中主要用作抗氧化劑、保鮮劑和祛臭劑，有助于防止食品在加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，同時(shí)其自然苦澀味也為某些食品增添了獨(dú)特的風(fēng)味。

• 用法用量：

• 工業(yè)領(lǐng)域

• 在金屬加工中，添加量一般為處理液總重量的0.01%~0.1%。

• 在高分子材料加工中，添加量通常為原料總重量的0.01%~0.5%，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝和使用環(huán)境等因素進(jìn)行合理調(diào)整。

• 用途：EGCG因其抗氧化性能而被廣泛用作特殊功能的保質(zhì)劑，用于保護(hù)工業(yè)產(chǎn)品免受氧化損害，延長(zhǎng)其使用壽命。例如，在金屬加工領(lǐng)域，可用于防止金屬腐蝕；在橡膠工業(yè)中，可用于防止橡膠老化。

• 用法用量：

• 化工領(lǐng)域

• 在化工合成中，其添加量一般為反應(yīng)物總重量的0.01%~0.1%。

• 在化工產(chǎn)品的儲(chǔ)存過(guò)程中，添加量可根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)和儲(chǔ)存條件進(jìn)行調(diào)整，一般為產(chǎn)品總重量的0.005%~0.05%。

• 用途：EGCG在化工行業(yè)可作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或穩(wěn)定劑，參與合成其他化合物，其抗氧化性能有助于化工產(chǎn)品的穩(wěn)定。

• 用法用量：

• 紡織行業(yè)

• 在紡織品的整理過(guò)程中，一般采用浸漬、噴涂等方式進(jìn)行處理。

• 浸漬法中，EGCG的使用濃度一般為0.1%~1%。

• 噴涂法中，其使用量一般為每平方米紡織品1~5克。

• 具體用量需根據(jù)紡織品的材質(zhì)、用途和儲(chǔ)存條件等因素進(jìn)行合理調(diào)整。

• 用途：EGCG的抗氧化性能有助于保護(hù)紡織品免受氧化損傷，從而保持其色澤和品質(zhì)。此外，它還可以作為紡織品的特殊功能添加劑，提高產(chǎn)品的附加值。

• 用法用量：

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