木聚糖廠家 木聚糖生產(chǎn)廠家 木聚糖 工廠 木聚糖價格 木聚糖報價 木聚糖添加量

木聚糖的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號與分子式

• CAS號：9014-63-5

• 分子式：通常表示為(C?H?O?)?，也有表述為C?H??O?（但后者可能更適用于其單體或特定聚合度下的分子式，木聚糖作為多糖，實際分子式會隨聚合度n變化）

2. 簡介

木聚糖是一種存在于植物細胞壁中的異質(zhì)多糖，約占植物細胞干重的15%～35%，是植物半纖維素的主要成分。它由β-D-木吡喃糖以1→4鍵連接而成，常含有少量其他糖類作為支鏈。木聚糖在玉米芯、甘蔗渣等植物材料中含量豐富。

3. 性狀

• 外觀：白色至黃白色粉末或顆粒

• 溶解性：不溶于冷水，溶于稀堿溶液，部分木聚糖可溶于水（如小麥、大麥中的水溶性木聚糖）

• 熔點：有報道為198℃（但具體熔點可能因木聚糖的來源和純度而異）

4. 用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 用作穩(wěn)定劑、增稠劑和乳化劑，增加食品的稠度和口感，防止沉淀和分層。

• 用作膳食纖維來源，增加食品的纖維含量。

• 用法用量：

• 在醬料中添加量約為0.5%~2%（質(zhì)量分數(shù)）。

• 在湯品中添加量約為0.1%~1%（質(zhì)量分數(shù)）。

• 在飲料中添加量約為0.05%~0.5%（質(zhì)量分數(shù)）。

• 作為膳食纖維來源時，添加量根據(jù)產(chǎn)品的營養(yǎng)需求調(diào)整。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 在石油開采中用作助劑。

• 在紙漿和造紙工業(yè)中用作增稠劑、表面活性劑和紙張增強劑。

• 可用作土壤改良劑。

• 用法用量：

• 在石油開采中用量約為0.05%~0.2%。

• 在紙漿和造紙工業(yè)中用量約為0.1%~2%（作為增稠劑或表面活性劑）或0.5%~5%（作為紙張增強劑）。

• 在土壤改良中用量約為0.1%~0.5%。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑，用于合成有機化合物或高分子材料。

• 用法用量：

• 具體用量根據(jù)合成反應(yīng)和目標(biāo)產(chǎn)物結(jié)構(gòu)而定，一般在反應(yīng)物總質(zhì)量的5%~25%左右。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 用作紡織品的增稠劑和柔軟劑，改善紡織品的質(zhì)地和手感。

• 用于紡織印染過程中，作為印花糊料的添加劑，改善印花漿液的黏度和流變性。

• 用法用量：

• 在紡織印染中，用量根據(jù)織物種類、印花工藝和漿液配方等因素而定，一般在每升印花漿液中使用幾克到幾十克不等。

• 在紡織品整理中，用量根據(jù)具體的整理工藝和要求進行調(diào)整，通常在每升整理液中使用幾克到幾十克不等。

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