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沙蒿籽膠（Artemisia Sphaerocephala Gum）基本信息

1. CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：9000-02-7（多糖類(lèi)物質(zhì)通用CAS號(hào)，沙蒿籽膠暫無(wú)單獨(dú)CAS號(hào)）

• 分子式：(C?H??O?)?（沙蒿籽膠為多糖類(lèi)物質(zhì)，無(wú)固定分子式）

2. 簡(jiǎn)介

沙蒿籽膠是從菊科植物沙蒿（Artemisia sphaerocephala）的種子中提取的天然多糖類(lèi)膠質(zhì)，主要成分為多糖混合物，包含阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖等單糖單元，其分子結(jié)構(gòu)以β-1,3和β-1,4糖苷鍵連接為主，帶有少量支鏈。沙蒿籽膠具有優(yōu)異的水溶性、增稠性、乳化穩(wěn)定性和耐鹽性，廣泛應(yīng)用于食品及工業(yè)領(lǐng)域。

3. 性狀

• 外觀：白色至淡黃色粉末，質(zhì)地細(xì)膩均勻，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)；

• 溶解性：易吸潮，可快速分散于冷水形成高黏度膠體，無(wú)需加熱即可溶解（溶解速度優(yōu)于多數(shù)植物膠）；

• 黏度：溶液黏度較高，受溫度影響較?。ǖ蜏叵氯阅鼙３址€(wěn)定黏度），剪切稀化現(xiàn)象明顯（受攪拌或泵送影響?zhàn)ざ冉档停?/span>

• 其他特性：耐鹽性強(qiáng)（可在高鹽環(huán)境中保持穩(wěn)定黏度），pH適應(yīng)性廣（pH 2~10范圍內(nèi)穩(wěn)定），與其他膠體（如黃原膠、瓜爾膠）復(fù)配時(shí)可產(chǎn)生協(xié)同增效作用。

4. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 應(yīng)用：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和懸浮劑，用于需要控制黏度或穩(wěn)定質(zhì)構(gòu)的食品體系，如果凍、飲料、乳制品、肉制品、調(diào)味醬等。

• 用法：直接以粉末形式加入食品原料中，需通過(guò)攪拌分散均勻；若用于高鹽食品（如腌制食品），可直接添加無(wú)需調(diào)整工藝。

• 用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品工藝調(diào)整，一般使用范圍為0.1%~1%（以食品總質(zhì)量計(jì)）。例如：

• 飲料、乳制品：0.1%~0.3%（改善黏稠度和懸浮穩(wěn)定性）；

• 果凍、布丁類(lèi)：0.3%~0.8%（形成適中彈性和透明度的凝膠）；

• 肉制品（如香腸、火腿）：0.2%~0.5%（提升保水性和質(zhì)構(gòu)穩(wěn)定性）；

• 調(diào)味醬（如沙拉醬、番茄醬）：0.1%~0.3%（防止油相分離，保持均勻質(zhì)地）。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 應(yīng)用：作為水處理中的絮凝劑（吸附懸浮顆粒并促進(jìn)沉降）、礦石浮選助劑（調(diào)節(jié)礦漿黏度與礦物表面性質(zhì)）、石油開(kāi)采中的增稠劑（提高采收率）或造紙工業(yè)中的助留助濾劑（改善纖維分布與紙張強(qiáng)度）。

• 用法：根據(jù)工藝需求調(diào)配成0.5%~3%的溶液后添加至目標(biāo)體系（如水處理需攪拌均勻后投加）。

• 用量：依具體工業(yè)場(chǎng)景調(diào)整，通常為0.5%~3%（以體系總質(zhì)量計(jì)）。

（3）化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用：作為成膜劑（用于可降解包裝材料或農(nóng)用地膜）、涂料增稠劑（調(diào)節(jié)流變性與觸變性）、特殊膠黏劑的改性劑（增強(qiáng)黏結(jié)強(qiáng)度與耐水性）或化妝品基質(zhì)的穩(wěn)定劑（如乳霜、面膜中的增稠成分）。

• 用法：與其他化工原料混合使用，或直接作為功能性添加劑加入配方（如涂料中需分散均勻后研磨至細(xì)度達(dá)標(biāo)）。

• 用量：根據(jù)配方優(yōu)化結(jié)果確定，一般添加量為1%~5%（以體系總質(zhì)量計(jì)）。

（4）紡織行業(yè)

• 應(yīng)用：作為紡織漿料的添加劑（改善紗線表面平滑度、減少毛羽、提高耐磨性），或用于無(wú)紡布生產(chǎn)中的黏合劑（增強(qiáng)纖維間結(jié)合強(qiáng)度，提升布料柔軟性與均勻性）。

• 用法：與其他漿料成分（如淀粉、PVA）按比例混合調(diào)配，或直接加入黏合劑體系（需充分?jǐn)嚢璺稚⒅辆鶆驙顟B(tài)）。

• 用量：一般添加量為0.5%~2%（以漿料或黏合劑總質(zhì)量計(jì)）

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。