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葉黃素的CAS號為127-40-2。
葉黃素的分子式為C??H??O?,相對分子量為568.85。
葉黃素,別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素等,是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質(zhì),屬于胡蘿卜素家族物質(zhì)。葉黃素在自然界中分布廣泛,是構(gòu)成植物葉綠體的重要色素之一,也是構(gòu)成人類視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素。
葉黃素通常呈現(xiàn)為黃色至橙紅色粉末、糊狀物或液體形態(tài)。作為一種脂溶性物質(zhì),葉黃素不溶于水,但能夠溶于有機溶劑中。
食品添加劑領(lǐng)域
用途:葉黃素作為食品著色劑,可用于調(diào)制乳、冷凍飲品、果醬、糖果、方便米面制品、焙烤食品、飲料、果凍等食品中,提供黃色至紅色的顏色。
用法用量:通常使用的葉黃素濃度為0.01%至0.1%,具體用量根據(jù)食品種類和所需顏色深淺而定。
工業(yè)領(lǐng)域
用途:葉黃素可以作為染料用于化妝品、塑料、油漆等工業(yè)產(chǎn)品中,提供所需的顏色。
用法用量:具體用量根據(jù)產(chǎn)品種類和所需顏色深淺而定,無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
化工領(lǐng)域
染料與顏料:作為天然色素用于合成染料或顏料,滿足環(huán)保需求。
化妝品:添加至護膚品或彩妝中,提供天然著色效果。
塑料與橡膠:作為著色劑改善產(chǎn)品外觀,需注意熱穩(wěn)定性與分散性。
化工領(lǐng)域雖未直接提及葉黃素典型應(yīng)用,但基于其脂溶性及著色特性,可推測潛在用途:
用法用量:需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品需求確定,需遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
紡織行業(yè)
用途:葉黃素在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對較少,但理論上可作為天然染料用于紡織品染色。
用法用量:目前尚無明確的應(yīng)用案例和用量標(biāo)準(zhǔn),具體用法用量需進一步研究和探索。
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域
用途:葉黃素可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑,促進植物生長和增強光合作用。
用法用量:一般建議葉面噴灑濃度為0.05%至0.1%,土壤施用濃度為0.1%至0.2%,具體用量可能因作物種類和生長階段而異。
飼料行業(yè)
用途:葉黃素可以作為飼料添加劑,為動物提供營養(yǎng)和改善毛色。
用法用量:一般建議葉黃素添加量為每噸飼料2至10克。
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