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覆盆子提取物的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號和分子式

• CAS號：覆盆子提取物并非單一化合物，而是多種成分的混合物，不同成分具有不同的CAS號。例如，覆盆子酮的CAS號為5471-51-2。

• 分子式：覆盆子提取物沒有統(tǒng)一的分子式，其成分如覆盆子酮的分子式為C??H??O?。

2. 簡介

覆盆子提取物是從薔薇科植物覆盆子的根、莖、葉或果實中提取得到的有效成分。覆盆子果實味道酸甜，植株枝干上長有倒鉤刺。覆盆子提取物含有二萜（苷）、三萜（苷）、黃酮（苷）、甾體、香豆素、酚酸類和有機酸、生物堿等多種成分。

3. 性狀

覆盆子提取物通常呈現(xiàn)為棕黃色或淡黃色粉末，具有獨特的香氣。

4. 各行業(yè)用途及用法用量

• 食品添加劑領域

• 用途：覆盆子提取物可用作天然香精和增味劑，為食品增添特有的風味；也可作為天然著色劑，為食品提供鮮艷的紅色。

• 用法用量：作為香料使用時，添加量一般在0.1%~1%之間；作為著色劑使用時，添加量可能會稍低一些。

• 工業(yè)領域

• 用途：可用于制造化妝品、香水和香料等工業(yè)產品，為這些產品提供獨特的香氣和顏色；也可作為某些化學反應的催化劑或助劑，提高反應效率。

• 用法用量：添加量會根據(jù)具體的產品類型和需求來確定，通常涉及產品的配方和生產工藝的調整，一般添加量在0.1%~0.5%之間。

• 化工領域

• 用途：可作為某些化學反應的原料或助劑，參與多種化學反應過程；也可用于制備香料和香精等化工產品。

• 用法用量：具體用法用量需根據(jù)產品的特性和需求來確定，添加量通常會根據(jù)反應條件和所需效果進行調整。

• 紡織行業(yè)

• 用途：可用作天然染料，為紡織品提供獨特的色彩和質感。

• 用法用量：具體用法用量需根據(jù)紡織品的種類和染色工藝來確定，添加量通常會根據(jù)所需顏色深度和紡織品材質進行調整。

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