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抹茶提取物的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號和分子式

• CAS號：由于抹茶提取物是從抹茶中提取得到的復雜混合物，包含多種化合物，如茶多酚、兒茶素、咖啡因等，因此存在多個可能的CAS號，如8001-48-7、93348-12-0、92113-31-0等。這可能是由于不同的提取方法或產品規(guī)格導致的。

• 分子式：抹茶提取物是多種化合物的混合物，因此沒有單一的分子式。

2. 簡介

抹茶提取物是從抹茶中提取出來的一種綠色天然色素和味道物質。抹茶是一種特殊的綠茶粉，起源于中國隋唐時期，盛行于日本。它采用特殊工藝將茶葉磨成粉狀，保留了茶葉的全部營養(yǎng)成分，色澤更鮮綠。抹茶提取物保留了抹茶原有的獨特風味和營養(yǎng)成分，如茶多酚、兒茶素等抗氧化物質。

3. 性狀

抹茶提取物通常呈現為均勻的粉末狀，色澤鮮綠，具有抹茶特有的濃郁香氣，粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。

4. 各行業(yè)用途及用法用量

• 食品添加劑領域

• 用途：抹茶提取物在食品添加劑領域應用廣泛，主要用作天然色素和香料，為食品增添美觀度和口感。它常用于糕點、冰淇淋、巧克力、飲料、糖果等食品的制作中。

• 用法用量：添加量通常為食品總重的0.1%~2%，具體添加量會根據產品的口感需求、顏色需求以及使用濃度來確定。例如，作為色素和香料使用時，用量一般為0.01%~0.5%；作為抗氧化劑使用時，用量一般為0.02%~0.5%。

• 工業(yè)領域

• 用途：抹茶提取物在工業(yè)領域可以用作化妝品、洗發(fā)水等產品中的天然色素和香料，提升產品的市場競爭力。它還可以用于染料、顏料和油漆工業(yè)中的著色劑。

• 用法用量：具體的添加量會根據產品的特性和需求進行調整。例如，在化妝品制造中，可根據產品的配方和香氣需求適量添加抹茶提取物。

• 化工領域

• 用途：抹茶提取物因其抗氧化和穩(wěn)定性能，可以作為某些化學反應的原料或助劑，提高化學反應的效率。同時，它還可以用于制造香料和香精，為化工產品增添獨特的抹茶香味。

• 用法用量：建議根據產品特性和需求進行確定。由于抹茶提取物在化工領域的應用尚未廣泛，因此無法給出確切的用法和用量，具體使用需根據化學反應的條件和產品的特性來確定。

• 紡織行業(yè)

• 用途：目前并沒有明確的信息顯示抹茶提取物直接應用于紡織品的生產或加工中。然而，隨著對其性質和功能的深入研究，未來可能會發(fā)現其在紡織行業(yè)中的潛在應用。

• 用法用量：由于抹茶提取物在紡織行業(yè)中的應用尚未明確，因此無法給出具體的用法和用量。建議根據紡織品的種類和生產工藝進行調整，并咨詢專業(yè)人士以獲取準確的信息。

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