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維生素D2基本信息

• CAS號：50-14-6

• 分子式：C??H??O

簡介

維生素D2（麥角鈣化醇）是一種脂溶性維生素，化學(xué)結(jié)構(gòu)為甾體化合物，由環(huán)戊烷多氫菲骨架構(gòu)成，側(cè)鏈含羥基和雙鍵結(jié)構(gòu)。與維生素D3不同，其側(cè)鏈結(jié)構(gòu)源自植物或真菌來源的麥角固醇。常溫下通常為無色至淺黃色結(jié)晶性粉末，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑，微溶于植物油。維生素D2對光、氧敏感，需避光、密封保存于惰性環(huán)境中。

性狀

• 外觀：無色至淺黃色結(jié)晶性粉末

• 溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿，微溶于植物油

• 熔點：約115℃至118℃

• 比旋光度：[α]2?/D約為+102°至+107°（c=0.8，乙醇）

• 穩(wěn)定性：對光、氧氣和高溫敏感，易氧化分解

用途

食品添加劑

• 可作為食品加工中的配料成分，用于特定工藝配方（如營養(yǎng)強化劑等），具體應(yīng)用需符合相關(guān)食品法規(guī)及工藝要求。

工業(yè)領(lǐng)域

• 可作為工業(yè)生產(chǎn)中的中間體或輔料，用于飼料添加劑、化工產(chǎn)品合成等工藝環(huán)節(jié)，具體用途需結(jié)合生產(chǎn)需求確定。

化工領(lǐng)域

• 可用于化工合成中的反應(yīng)底物或中間體，參與藥物中間體、功能性油脂等合成反應(yīng)，用量需根據(jù)反應(yīng)體系調(diào)整。

紡織行業(yè)

• 在紡織加工中可能作為助劑成分（如織物整理劑、抗靜電劑輔助成分等），用于改善織物性能，具體應(yīng)用方式及用量需根據(jù)紡織工藝要求確定。

用法與用量

具體使用方法及添加量需根據(jù)實際應(yīng)用場景（如食品配方設(shè)計、工業(yè)生產(chǎn)工藝參數(shù)、化工反應(yīng)條件控制、紡織加工技術(shù)規(guī)范等）調(diào)整，并遵循相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范要求。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。