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芹菜香精

1. CAS號(hào)與分子式

芹菜香精為多種香料調(diào)配而成的混合物，無(wú)單一CAS號(hào)。其可能含有的部分成分及對(duì)應(yīng)CAS號(hào)如下（示例）：

• 芹菜籽油（主要成分為芹菜腦等）：8015-90-9

• 芹菜腦（Celery aldehyde，3-丁烯基苯酞）：520-44-9

• 其他可能的成分（如合成香料或天然提取物）需根據(jù)具體配方確定。

因芹菜香精為復(fù)合調(diào)配產(chǎn)品，無(wú)統(tǒng)一分子式。

2. 簡(jiǎn)介

芹菜香精是通過(guò)調(diào)配天然香料（如芹菜籽油）或合成香料（如芹菜腦）制成的風(fēng)味物質(zhì)，用于模擬芹菜的特征香氣，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)等領(lǐng)域。

3. 性狀

• 外觀：液體或粉末（取決于劑型，如油溶性液體或吸附型粉末）

• 顏色：通常為無(wú)色至淡黃色（液體），或與載體一致的淺色（粉末）

• 氣味：具有典型的芹菜清香，可能帶有輕微的青草香或辛香調(diào)（具體因配方而異）

4. 用途與用法用量

(1) 食品添加劑

• 用途：用于調(diào)味品（如芹菜味醬料、湯料）、方便食品（如速食湯包、調(diào)味粉）、肉制品（如香腸、火腿）、飲料（如果汁、茶飲）等，賦予產(chǎn)品芹菜風(fēng)味。

• 用量：按生產(chǎn)需求適量添加，具體比例需根據(jù)產(chǎn)品配方調(diào)整。一般參考范圍為0.01%~0.1%（以產(chǎn)品總量計(jì)），例如：

• 調(diào)味醬料：0.05%~0.1%；

• 方便食品：0.02%~0.05%；

• 肉制品：0.01%~0.03%。

(2) 工業(yè)用途

• 用途：用于塑料、橡膠等制品的加香（如芹菜味文具、玩具），或工業(yè)產(chǎn)品（如清潔用品包裝）的調(diào)香，賦予芹菜氣味以區(qū)分產(chǎn)品類型或提升感官體驗(yàn)。

• 用量：根據(jù)工藝要求添加，通常為0.01%~0.1%（以基料總量計(jì)）。

(3) 化工行業(yè)

• 用途：用于日化產(chǎn)品（如香皂、洗手液、空氣清新劑）的調(diào)香，提供芹菜香氣；或用于油墨、涂料等產(chǎn)品的加香。

• 用量：按配方需求添加，通常為0.02%~0.2%（以產(chǎn)品總量計(jì)）。

(4) 紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織品（如衣物、家紡、毛巾）的加香整理，賦予芹菜氣味，滿足特定場(chǎng)景（如家居用品、禮品包裝）的需求。

• 用量：根據(jù)浸軋、噴涂或涂層工藝調(diào)整，通常為0.05%~0.3%（以整理液總量計(jì)）。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。