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葛根粉（Pueraria Powder）

1. CAS號

葛根粉為天然植物加工產(chǎn)品，通常無單一CAS號。其成分可能包含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)等，相關(guān)成分的CAS號如下：

• 碳水化合物（如淀粉、膳食纖維）：9005-25-8（淀粉）、9004-34-6（纖維素）

• 蛋白質(zhì)（如植物蛋白）：無單一CAS號

2. 分子式

葛根粉為混合物，無固定分子式。主要成分包括：

• 碳水化合物（如淀粉、膳食纖維）：(C?H??O?)?（淀粉）、(C?H??O?)?（纖維素）

• 蛋白質(zhì)（多肽、氨基酸）：無固定分子式

3. 簡介

葛根粉是以豆科植物野葛或甘葛藤的塊根為原料，經(jīng)清洗、去皮、切片、干燥、粉碎等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。主要成分為碳水化合物（如淀粉、膳食纖維）、蛋白質(zhì)、黃酮類化合物（如葛根素）、維生素及少量礦物質(zhì)等。

4. 性狀

• 外觀：白色至淺黃色粉末

• 氣味：具有葛根特有的清淡氣味

• 水分含量：通?！?%

• 粒度：可根據(jù)加工工藝調(diào)整（如80-200目）

5. 用途

（1）食品行業(yè)

• 用途：作為天然增稠劑、穩(wěn)定劑或配料，用于烘焙食品（如糕點(diǎn)、面包）、飲料（如果汁、谷物飲品）、甜品（如粥品、湯羹）、谷物制品等。

• 用法用量：按需添加，通常用量≤10%（具體視產(chǎn)品配方及工藝需求而定）。

（2）工業(yè)用途

• 用途：可用于生物質(zhì)能源原料（如發(fā)酵制乙醇）、可降解包裝材料的輔助成分等。

• 用法用量：視具體工藝要求調(diào)整。

（3）化工行業(yè)

• 用途：可作為天然膠體或穩(wěn)定劑的輔助原料，用于部分化工產(chǎn)品的天然成分調(diào)配。

• 用法用量：按配方需求添加，具體比例由工藝決定。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：可用于天然染料的輔助原料（如提供淺米白色素），或作為紡織助劑（如天然粘合劑）的成分之一。

• 用法用量：視染色或助劑工藝調(diào)整，通常按配方比例添加。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。