L-巖藻糖廠家 L-巖藻糖生產(chǎn)廠家 L-巖藻糖 工廠 L-巖藻糖價格 L-巖藻糖報價 L-巖藻糖添加量

L-巖藻糖的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

L-巖藻糖的CAS號為 2438-80-4。

2. 分子式

L-巖藻糖的分子式為 C?H??O?，分子量為 164.16。

3. 簡介

L-巖藻糖是一種天然單糖，化學(xué)名稱為6-脫氧-L-半乳糖，屬于己糖的衍生物。它廣泛存在于自然界中，特別是在藻類、細(xì)菌和高等植物的細(xì)胞壁中。L-巖藻糖是L-構(gòu)型的脫氧半乳糖，其結(jié)構(gòu)與半乳糖相似，但在第6位碳原子上缺少羥基（-OH），取而代之的是氫原子（-H）。這種獨特的結(jié)構(gòu)使其在生物識別和信號傳遞中發(fā)揮關(guān)鍵作用。

4. 性狀

• 外觀：白色結(jié)晶粉末。

• 物理性質(zhì)：

• 密度：1.4±0.1 g/cm3

• 沸點：399.1±35.0 °C（760 mmHg）

• 熔點：150~153 °C

• 閃點：209.3±22.4 °C

5. 用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 用作甜味劑，甜度約為砂糖的45%。

• 用作增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、保濕劑、保鮮劑等，適用于果汁、飲料、奶制品、冰淇淋、糖果、面包等多種食品。

• 用法用量：

• 添加量通常為食品總重量的 0.1%~1.0%，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)整。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 用作增稠劑、粘合劑、乳化劑等，用于油漆、涂料、膠水、紙張等產(chǎn)品中。

• 用法用量：

• 具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)整，無固定標(biāo)準(zhǔn)。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 可能作為某些化學(xué)品的原料或添加劑使用，但具體應(yīng)用尚未廣泛報道。

• 用法用量：

• 根據(jù)具體產(chǎn)品和生產(chǎn)需求而定，無明確用量標(biāo)準(zhǔn)。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 作為染料助劑，提高染料分散性及織物上染率。

• 作為功能整理劑，賦予織物抗靜電、抗污等性能。

• 用法用量：

• 在漿料或整理液中，L-巖藻糖占比通常為 1%~3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），需與其他助劑復(fù)配使用。

• 若作為紡織助劑的輔助成分，通常占紡織助劑配方的 0.1%~1%，具體用量根據(jù)工藝需求微量添加。

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