L-組氨酸廠家 L-組氨酸生產(chǎn)廠家 L-組氨酸 工廠 L-組氨酸價(jià)格 L-組氨酸報(bào)價(jià) L-組氨酸添加量

L-組氨酸的CAS號(hào)、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號(hào)

• L-組氨酸：71-00-1

2. 分子式

• 分子式：C?H?N?O?

• 分子量：155.15

3. 簡介

• L-組氨酸是一種堿性氨基酸，又稱α-氨基-β咪唑丙酸，是必需氨基酸之一，在生物體內(nèi)參與多種生物化學(xué)反應(yīng)。它主要存在于肉類、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物中，在香蕉、葡萄和綠色蔬菜中也有一定含量。

4. 性狀

• 外觀：白色晶體或結(jié)晶性粉末。

• 氣味：無臭。

• 味道：稍有苦味。

• 溶解性：溶于水（4.3g/100ml，25℃），極難溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿。

• 熔點(diǎn)：約277-288℃軟化并分解。

• 密度：1.423g/cm3。

• 常溫下pH值：7.0～8.5。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化食品中的氨基酸成分，特別適用于嬰幼兒食品。

• 用作增味劑，增強(qiáng)食品的鮮味和風(fēng)味。

• 作為保濕劑，防止食物干燥。

• 用法用量：

• 用于強(qiáng)化食品時(shí)，一般添加量為每千克食品中添加0.5-1克。

• 用于果蔬罐頭食品中作為抗氧防腐劑時(shí)，使用方法一般是按比例直接添加到湯汁中溶解。

• 具體添加量會(huì)根據(jù)食品種類和生產(chǎn)工藝的不同而有所調(diào)整，通常添加量為食品總重量的0.05%-0.5%。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 用于合成其他氨基酸、生物堿等物質(zhì)。

• 作為營養(yǎng)劑和調(diào)味劑用于制備藥物、化妝品等產(chǎn)品。

• 用法用量：

• 具體用量和用法取決于具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求。

• 一般添加量為每千克產(chǎn)品中添加8-15克。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為有機(jī)合成的重要中間體，參與多種化學(xué)反應(yīng)，合成出具有特定性能的化工產(chǎn)品。

• 用法用量：

• 具體用法和用量會(huì)根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)類型和條件來確定。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：

• L-組氨酸在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用可能涉及某些特定的工藝或配方，如作為某種添加劑或處理劑，用于改善紡織品的性能或外觀。

• 用法用量：

• 具體用法用量需咨詢紡織行業(yè)或相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士以獲取更準(zhǔn)確的信息。

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