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甘油單硬脂酸酯,Glyceryl Monostearate

甘油單硬脂酸酯

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發(fā)貨地 山東
更新日期 2016-02-23

產(chǎn)品詳情

中文名稱:甘油單硬脂酸酯英文名稱:Glyceryl Monostearate
CAS:123-94-4有效期: 一年
2016-02-23 甘油單硬脂酸酯 Glyceryl Monostearate RMB 一年
名稱 CAS號 別稱(變形式) 英文名 簡稱 甘油單硬脂酸酯 CAS: 31566-31-1 單硬脂酸甘油酯 ; 單甘脂; 單甘酯; Glyceryl Monostearate; Glyceryl Stearate GMS 物理性質(zhì) 熔點56-58℃,相對密度0.97。溶于乙醇、礦物油、脂肪油、苯、丙酮、醚等熱的有機溶劑,不溶于水。HLB值約3.5-4.5。 外觀 白色顆?;蚍勰? 功能 本品為合成產(chǎn)品,分子呈線性,具有優(yōu)良的乳化、分散、淀粉抗老化、及防止脂肪凝聚等作用。主要用于奶油、乳脂糖和奶糖、面包、肉制品及冰淇淋等食品中。 應(yīng)用行業(yè) 主要用于奶油、乳脂糖和奶糖、面包、肉制品及冰淇淋等食品中。乳液穩(wěn)定。能使麥淇淋水分散性和穩(wěn)定性,用于蛋糕麥淇淋能使產(chǎn)品具有均勻的結(jié)構(gòu)和較大的面積。能起酥麥淇淋的朔性延長貨架期,使疏皮類產(chǎn)品具有良好的層狀結(jié)構(gòu)。降低粘度和糖結(jié)晶,提高乳脂糖和太妃糖的口感。 儲存 本品為非?;贰.a(chǎn)品有一定吸潮性,宜在低溫干燥陰涼通風(fēng)處密封貯運。禁與有毒有害的物質(zhì)混貯混運。未開封貯期二十四個月。 包裝 袋裝或紙桶裝(5/25/50KG袋裝)
關(guān)鍵字: 單硬脂酸甘油酯;單甘脂

公司簡介

成立日期 2006-06-28 (20年) 注冊資本 200萬
員工人數(shù) 年營業(yè)額
主營行業(yè) 表面活性劑,有機原料,非離子表面活性劑,酯,紡織用化學(xué)品 經(jīng)營模式 工廠
  • 濟(jì)南東潤精化科技有限公司
普通會員
  • 公司成立:20年
  • 注冊資本:200萬
  • 企業(yè)類型:王景鳳
  • 主營產(chǎn)品:
  • 公司地址:歷城區(qū)華信路15號凱貝特大廈
詢盤

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