中文名稱:多聚磷酸鈉 | 英文名稱:sodium polyphosphate |
CAS:68915-31-1 | 有效期: 一年 |
簡介
多聚磷酸鈉〔組織改進劑〕
主要成分:二聚、三聚等不同鏈長的縮聚磷酸鹽
規(guī) 格: 符合食品級企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);客戶要求
包 裝: 25Kg、50Kg內(nèi)塑外編袋裝;客戶要求
用 途: 適用于肉類制品、腸類制品、湯類制品、面粉類的加工,也是一種高品質(zhì)的海產(chǎn)品添加劑。
2技術(shù)要求
外觀
白色顆粒或粉末
磷酸鹽(以P2O5計)含量,%
≥ 40.0-70.0
砷(As)含量,%
≤ 0.0003
重金屬(以Pb計)含量,%
≤ 0.001
氟化物(以F計)含量,%
≤ 0.005
水不溶物含量,%
≤ 0.1
PH值(1%溶液)
7.2-9.0
功能特點:本品系直接聚合而成的多種聚磷酸鹽的化學(xué)混合物。比磷酸鹽單體和復(fù)配磷酸鹽性能更佳,功能更強大。
優(yōu)點
多聚磷酸鈉溶解性極佳,可以在低溫鹽水中溶解。保持水份的同時可獲得更佳的口感和外觀。明顯改善肉制品的切片性,提高產(chǎn)品的檔次。調(diào)節(jié)PH值,整合金屬離子的能力強。
用途
多聚磷酸鈉適用于粗碎和乳化型肉制品,如法蘭克福香腸、熱狗腸、雞肉腸、臺式香腸、漢堡餅、火腿腸、方便面、米粉及米線加工等。多聚磷酸鈉也是一種高品質(zhì)的海產(chǎn)品添加劑,可有效保持海產(chǎn)品特有的風(fēng)味,增強口感,能減少加工損耗,改善質(zhì)地,使產(chǎn)品表面富有光澤,鮮亮有韌性,可明顯提高產(chǎn)品的檔次
成立日期 | 1999-08-17 (26年) | 注冊資本 | 890萬人民幣 |
員工人數(shù) | 年營業(yè)額 | ||
主營行業(yè) | 無機化工,無機化工,無機鹽,無機鹽 | 經(jīng)營模式 | 工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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¥15 |
VIP6年
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南京松冠生物科技有限公司
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2025-08-02 | |
¥15 |
VIP7年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2025-08-02 | |
¥16 |
VIP4年
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鄭州裕和食品添加劑有限公司
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2025-08-02 | |
¥11 |
VIP1年
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廣東明通生物科技有限公司
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2025-08-02 | |
¥11 |
VIP1年
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江蘇采薇生物科技有限公司
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2025-08-02 | |
¥11 |
VIP1年
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山東新雄生物科技有限公司
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2025-08-02 | |
¥11 |
VIP1年
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湖北海嘉生物科技有限公司
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2025-08-02 | |
¥164 |
VIP7年
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上海弘順生物科技有限公司
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2025-08-02 | |
¥12 |
VIP1年
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江蘇東聚生物科技有限公司
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2025-08-01 | |
¥16 |
VIP2年
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河北利華生物科技有限公司
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2025-08-01 |