l 作為片劑處方中的填充劑和賦形劑(10~90%)。
l 無吸濕性，可用于易吸濕性藥物，便于顆粒的干燥。
l 溶解時吸熱，使口腔清涼有舒適感，廣泛用于咀嚼片的矯味劑及硝酸甘油片的基料
l 顆粒甘露醇的流動性好，可將其加入不易流動的物質(zhì)內(nèi)，以改進其流動性
l 低溶解度藥物研發(fā)中作為固體分散處方中的親水性載體。
l 在干粉吸入劑處方中作為載體。
l 用于凍干處方中作為低溫保護劑和賦形劑(20~90%)
l 具有絡合作用，可用作抗氧增效劑。
l 在懸浮劑中可作增稠劑(約7％)
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