99%高純度β-胡蘿卜素原料藥 八折大促銷 專供化工貿(mào)易商

中文名稱：    β-胡蘿卜素
中文別名：     B-胡蘿卜素; 倍他胡蘿卜素; beta-胡蘿卜素; 胡蘿卜素
英文名稱：    beta-Carotene
英文別名：     β-Carotene; C.I. 75130; C.I. Food Orange 5; beta carotene; beta, beta-all-trans-Carotene; all-trans-beta,beta-Carotene; Carotin; Provitanin A; Beta Carotene; -Carotene; beta,beta-carotene; (9cis,13cis)-beta,beta-carotene; CI 40800
CAS號：    7235-40-7;116-32-5
EINECS號：    230-636-6
分子式：    C40H56
分子量：    536.8726
分子結(jié)構(gòu)：    
性狀：紅色或棕色至紫棕色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
密度：    0.941g/cm3
熔點(diǎn)：    178-179℃
沸點(diǎn)：    654.7°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：    346°C
蒸汽壓：    2.71E-16mmHg at 25°C
物化性質(zhì)：
熔點(diǎn) 178-179°C
產(chǎn)品用途：主要應(yīng)用于食品、保健品和藥品
貯藏：遮光，充氮，密封，在冷處保存。
湖北帝鑫化工制造有限公司地處武漢市洪山區(qū)雙恒創(chuàng)業(yè)園內(nèi)，毗鄰國家東湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和國家光谷工業(yè)園。注冊資本500萬元，主要從事醫(yī)藥化工原料及醫(yī)藥中間體的生產(chǎn)、銷售，具有年產(chǎn)9000噸的生產(chǎn)能力。
技術(shù)中心受省級技術(shù)中心的指導(dǎo)與支持，依托地理和技術(shù)優(yōu)勢，公司很快成長為湖北省成長型企業(yè)、民營企業(yè)及省政府重點(diǎn)扶持發(fā)展的民營企業(yè)之一。
并且先后通過了ISO9001：2000(質(zhì)量管理體系認(rèn)證)，ISO14001：2004(環(huán)境管理體系認(rèn)證)，OHSMS(職業(yè)健康安全體系認(rèn)證) 三體系認(rèn)證，還榮獲“重合同、守信用”企業(yè)、湖北省文明單位等多項榮譽(yù)。 
歡迎來電洽談！期待著與您合作！ 

檢測標(biāo)準(zhǔn) （中國藥典1990年版）
干燥失重：≤0.2%
熾灼殘渣：≤0.2%
重金屬 ：≤10ppm（百萬分之十）

含量分析
精確稱取試樣0．08g，按OT-15中方法-(分光光度法中方法二)測定其吸光度，(α)一2500，吸收波長約為477nm?；虬碐B 12389-90，胡蘿卜素紙層析法測定。
毒性

ADI尚未規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
LD50 21.5g/kg(小鼠，經(jīng)口)。
GRAS(FDA，§182.5243，2000)。
Ames試驗、微核試驗、小鼠精子畸形試驗、原噬菌體誘導(dǎo)試驗，均陰性(得自鹽藻)。
毒性
ADI 0～5mg/kg(FAO/WHO，2001)。
LD50＞8000mg/kg(油溶液，狗，經(jīng)口)。
GRAS(FDA，§182.5245，2000)。
使用限量

GB 2760-1996(g/kg；作為著色劑)：奶油、膨化食品，0.2；人造奶油0.1；起酥油、餅干，0.05；寶寶樂10.0；植脂性粉末0.05；面包、冰激凌、蛋糕、飲料、果凍、糖果、雪糕、冰棍，均GMP。 
GB 14880-94(μg/kg；作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑限量；以視黃醇當(dāng)量為準(zhǔn)，1μg/β-胡蘿卜素=0.167視黃醇當(dāng)量)：芝麻油、色拉油、人造奶油，4000～8000；乳制品、嬰幼兒食品，3000 9000；乳及乳飲料600 1000；液體奶780。
使用限量
GB2760-96(g/kg)：風(fēng)味酸奶0.50g/kg；固體飲料3～5mg/kg；強(qiáng)化β-胡蘿卜素飲料20～40mg/kg；其他各類食品，均GMF。
FAO/WHO，1984：各種食用油脂、人造奶油、加工干酪等，GMP；青豆罐頭、冷飲，100mg/kg；酸黃瓜，300mg/kg；特殊干酪600mg/kg。
EEC，1990：限作維生素A源，不得用于嬰幼兒食品作為色素。
GB 14880-94：同“01040，維生素A油”。
按日本(1998)規(guī)定，不得用于海帶類、食肉，鮮魚貝、鯨肉，茶及紫菜類、豆類、蔬菜及嫩芽類。
FDA，§73．95，2000：以GMP為限。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱    允許使用該種添加劑的食品中文名稱    添加劑功能    允許使用量（g/kg）    允許殘留量（g/kg）
天然胡蘿卜素    各類食品    著色劑    按生產(chǎn)需要適量使用    
化學(xué)性質(zhì) 
紅紫色至暗紅色結(jié)晶性粉末，略有特異臭味?？扇苡诒⒙确?、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，難溶于甲醇和乙醇。在橄欖油和苯中的溶解度均為0.1g/mL，在氯仿中的溶解度為4.3g/100mL，高濃度時呈橙紅色，低濃度時呈橙色至黃色。在pH值2～7的范圍內(nèi)較穩(wěn)定，且不受還原性物質(zhì)的影響，但對光和氧均不穩(wěn)定，鐵離子會促使其褪色。狗經(jīng)口LD^ {50}^8g/kg，ADI 0~5mg/kg(合成品，F(xiàn)AO/WHO，1994)。
用途 
作營養(yǎng)強(qiáng)化劑和食品著色劑。我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途 
食用橙色色素；營養(yǎng)強(qiáng)化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點(diǎn)、飲料和保健食品等。
用途 
作為飼料維生素營養(yǎng)強(qiáng)化劑和著色劑。
用途 
營養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1993）”規(guī)定，可用于奶油及膨化食品，使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當(dāng)于1國際單位（I·U·）的維生素A?，F(xiàn)廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應(yīng)用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點(diǎn)、面包等。用于油性食品時，常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑（含量30%）。經(jīng)稀釋后即便于使用，也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗壞血酸酯、BHA等的抗氧化劑。用作色素添加量較少，如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用，可提高穩(wěn)定性。
用途 
主要應(yīng)用于食品、保健品和藥品
生產(chǎn)方法 
1.從天然物萃取 天然β-胡蘿卜素通常有植物萃取、鹽藻萃取和發(fā)酵法三種方法生產(chǎn)。中國主要采用鹽藻萃取方法和發(fā)酵法，植物提取方法國內(nèi)已經(jīng)淘汰。2.合成法 合成法的中間體3,8-二甲基-3,5,7-十三烯-1,9-二炔苯基鋰及4-（2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯-1-基）-2-甲基-2-丁烯-1-醛的制備方法載于美國專利2917539。工業(yè)品一般制成β-胡蘿卜素的食用油脂溶液或懸浮液、乳化液以及可分散于水的粉末。為提高其穩(wěn)定性，可添加抗氧劑、乳化劑、分散劑，并可含有不同的比例的反式/順式異構(gòu)體。
生產(chǎn)方法 
1從植物中提取
可用石油醚等有機(jī)溶劑從胡蘿卜、辣椒或蠶砂中提取。提取葉紅素時的汽油層不皂物，用等量的1%氯化鈉溶液簡板洗滌一次，以除去可溶行類脂化合物，靜置分層去下層水相。汽油層經(jīng)減壓蒸餾回收汽油得黃色蠟狀殘渣，用石油醚溶解，迅速過濾。濾液通過活性氧化鋁層析柱，用石油醚：丙酮=8：2（體積比）的混合液洗脫，減壓蒸餾回收溶劑后得油狀β-胡蘿卜素粗品。再用蒽-乙醇進(jìn)行重新結(jié)晶得成品結(jié)晶。
此法受資源的限制，不可能大規(guī)模生產(chǎn)。
（2）化學(xué)合成法
化學(xué)合成法是瑞典Roche公司的Grignard反應(yīng)法和德國Base公司的Witting反應(yīng)合成法。Grignard反應(yīng)合成法是以β-紫羅蘭酮為原料，先后得β-C14、β-C16、β-C19醛，再由Grignard使兩分子β-C19醛縮合成β-C40二酚，再經(jīng)脫水、加氫而得。以β-紫羅蘭酮計，總收率為21%。Wittig 反應(yīng)合成法也以β-紫羅蘭酮為原料，經(jīng)乙烯基-β-紫羅蘭，C15+C10+C15方式合成β-胡蘿卜素，以C15烯醇計，收率達(dá)25%。有關(guān)反應(yīng)式詳見文獻(xiàn)。
合成法雖然路線較長，但比較經(jīng)濟(jì)，營養(yǎng)價值及色調(diào)的穩(wěn)定性等均好。
3從鹽藻中提取
鹽藻是生長于鹽田的海洋浮游生物，系單細(xì)胞藻，在人工控制的條件下可大量繁殖。我國有漫長的海岸線，潛在資源豐富，有較好的開發(fā)前景，在國家“七五”公關(guān)項目中提出了以下兩條工藝路線。
（1）石油醚提取工藝。用6號溶劑油于50℃下攪拌萃取濕鹽藻粉約20min，過濾后濾渣再萃取兩次。濾液經(jīng)薄膜蒸發(fā)濃縮、結(jié)晶、過濾、真空干燥得成品，提取率80%左右。
(2)植物油提取工藝。用2倍于干鹽藻粉的植物油于75℃下攪拌萃取30-60min。經(jīng)三足式離心機(jī)離心分離，再經(jīng)碟片離心機(jī)離心沉降得β-胡蘿卜素的油溶液。
4發(fā)酵法制備
用發(fā)酵法培養(yǎng)含有β-胡蘿卜素的紅酵母細(xì)胞。以相對密度為1.06-1.07的麥芽汁為培養(yǎng)基，經(jīng)高溫滅菌有接種2%-3%的紅酵母，于26℃和PH5-6的條件下通風(fēng)培養(yǎng)48h，發(fā)酵液經(jīng)高速離心分離15min，蒸餾水洗滌，并于50℃下干燥得干酵母細(xì)胞。先用2-3mol/L的鹽酸處理干細(xì)胞，然后于沸水中煮2-3min。經(jīng)高速離心分離，水洗兩次得細(xì)胞碎片。用丙酮浸泡干細(xì)胞碎片，高速離心分離去細(xì)胞碎片得β-胡蘿卜素提取液。經(jīng)旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器減壓濃縮，并用氯仿萃取得β-胡蘿卜素濃縮液。最后減壓濃縮、噴霧干燥得成品。
生產(chǎn)方法 
包括以下各種。
由胡蘿卜(Daucus carota)的肉質(zhì)直根干燥品，用熱的油脂或微溫的已烷、丙酮或二氧化碳提取而得的胡蘿卜類胡蘿卜素(Carrot eatrtenes)。
由藻類(鹽藻，Dunaliella salina和Dunaliella naliella bardawil)用二氧化碳、油脂或有機(jī)溶劑提取而得的藻類胡蘿卜素(Algel carotenes)或稱鹽藻類胡蘿卜素。
由油椰(Elaeis guineensis)的棕櫚油經(jīng)硅膠吸附后用己烷分離所得不皂化物，再用熱的含水乙醇提取而得的棕櫚油胡蘿卜素(Palm oil carotenes)。
一般食用級植物油制成油脂的乳化制品或懸浮液，其中可含有乳化劑、乳化穩(wěn)定劑甚至抗氧化劑(生育酚)。加于油脂中時，宜加熱以提高其溶解性；固體則為可分散于水中的粉狀賦型劑。
生產(chǎn)方法 
從植物中提取
可用石油醚等有機(jī)溶劑從胡蘿卜、辣椒或蠶砂中提取。提取葉綠素時的汽油層不皂化物，用等量的1%氯化鈉溶液攪拌洗滌一次以除去可溶性類脂化合物，靜置分層得汽油層，將其減壓蒸餾回收汽油得黃色蠟狀殘渣，用石油醚溶解，迅速過濾；濾液通過活性氧化鋁層析柱，用石油醚：丙酮=8：2的體積比配制的混合液洗脫，減壓蒸餾回收溶劑后得油狀胡蘿卜素粗品，再用蒽/乙醇重結(jié)晶即得產(chǎn)品。
從鹽藻中提取
鹽藻是生長于鹽田的海洋浮游生物，系單細(xì)胞藻，在人工控制的條件下可大量繁殖。有如下兩條工藝路線。
石油醚提取工藝 在50℃下用6#溶劑油萃取濕鹽藻粉約20min，過濾后濾渣再萃取2次，濾液經(jīng)薄膜蒸發(fā)濃縮、結(jié)晶、過濾、真空干燥得成品，提取率80%左右。
植物油提取工藝 在75℃下用2倍于干鹽藻粉的植物油攪拌萃取30~60min，經(jīng)三足式離心機(jī)離心分離，再經(jīng)碟片離心機(jī)離心沉降得β-胡蘿卜素的油溶液。
發(fā)酵法制備
以相對密度1.06～1.07的麥芽汁為培養(yǎng)基，經(jīng)高溫滅菌后接種2%～3%的紅酵母，在26~C和Ph值5～6的條件下通風(fēng)培養(yǎng)48h。發(fā)酵液經(jīng)高速離心分離15min，蒸餾水洗滌，并在50℃下干燥得干酵母細(xì)胞。先用2～3mo1/L的鹽酸處理干細(xì)胞，然后置于沸水中煮2~3min，經(jīng)高速離心分離，水洗2次得細(xì)胞碎片。用丙酮浸泡細(xì)胞干碎片，高速離心分離去細(xì)胞碎片得p胡蘿卜素提取液，經(jīng)旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器減壓濃縮，并用氯仿萃取得β-胡蘿卜素濃縮液，最后減壓濃縮、噴霧干燥得成品。
化學(xué)合成法
Grignard反應(yīng)合成法是以β-紫羅蘭酮為原料，先后得β-C14、β-C16、β-C19醛，再由Grignard反應(yīng)使兩分子β-C19醛縮合成β-C40二酚，經(jīng)脫水、加氫即得產(chǎn)品，以β-紫羅蘭酮計，總收率為21%。也可由Wittig反應(yīng)合成，也以β-紫羅蘭酮為原料，經(jīng)乙烯基-β-紫羅蘭醇，以C15+C10+C15方式合成產(chǎn)品，以C15烯醇計，收率達(dá)25%。有關(guān)反應(yīng)式詳見參考文獻(xiàn)。