L-精氨酸 中文名稱: L-精氨酸 英文名稱: L( )-Arginine CAS號: 74-79-3 分子式: C6H14N4O2 EINECS號: 200-811-1 分子量: 174.2 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 食品級 貯藏條件: 避光 干燥 密封 來源: 發(fā)酵 包裝: 25kg/紙板桶 性狀: 白色菱形結(jié)晶 或單斜片狀結(jié)晶(無結(jié)晶水),無臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L,50℃水中溶解度為 400g/L),極微溶于乙醇,不溶于乙醚;pI6.0;加熱至105℃時(shí)失去兩分子結(jié)晶水,230℃時(shí)顏色變深,分解點(diǎn)為244℃ 用途: 營養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。 與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。
其他介紹: L-精氨酸是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸,屬于人體必需的8種氨基酸之一。身體需要它行使多種功能。例如,它刺激人體釋放特定化學(xué)品,如胰島素和人類生長激素等。這種氨基酸還幫助清除體內(nèi)的氨并有促進(jìn)傷口愈合的作用。人體產(chǎn)生肌氨酸也需要它。在分解L-精氨酸時(shí)會產(chǎn)生一氧化氮,因此能擴(kuò)張血管病增加血流量。正常情況下,身體本身就能生產(chǎn)足夠的L-精氨酸。但在不足時(shí),可以通過食用富含精氨酸的食物加以補(bǔ)充。L-精氨酸可以從任何含有蛋白質(zhì)的食物中找到,如肉類、家禽、奶酪產(chǎn)品、魚類等。而富含精氨酸的食物則包括杏仁、核桃、干向日葵仁、黑巧克力、鷹嘴豆、甜瓜、花生、生扁豆、榛子、巴西果仁、紅肉類(適中)、腰果、三文魚、開心果、黃豆及胡桃。 72元*/KG
武漢瀚香生物科技有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!