本品為豆科植物刀豆Canavalia gladiata （Jacq. ）DC.的干燥成熟種子。秋季采收成熟果實，剝取種子，曬干。
　　【性狀】本品呈扁卵形或扁腎形，長2～3.5cm，寬1～2cm，厚0.5～1. 2cm。表面淡紅色至紅紫色，微皺縮，略有光澤。邊緣具眉狀黑色種臍，長約2cm，上有白色細紋3條。質硬，難破碎。種皮革質，內表面棕綠色而光亮；子葉2，黃白色，油潤。氣微，味淡，嚼之有豆腥味。
　　【鑒別】本品橫切面：表皮為1列柵狀細胞，種臍處2 列，外被角質層，光輝帶明顯。支持細胞2～6列，呈啞鈴狀。營養(yǎng)層由十多列切向延長的薄壁細胞組成，內側細胞呈頹廢狀；有維管束，種皮下方為數列多角形胚乳細胞。子葉細胞含眾多淀粉粒。管胞島橢圓形，壁網狀增厚，具緣紋孔少見。周圍有4～5層薄壁細胞，其兩側為星狀組織，細胞呈星芒狀，有大型的細胞間隙。