馬鈴薯醋酸酯淀粉
中文同義詞:預糊化淀粉玉米預糊化淀粉
英文名稱:Acidmodifiedstarch
CAS號:68412-29-3 分子式:(C6H10O5)n
二.化學性質 白色粉末
三.用途 穩(wěn)定劑;增稠劑;填充劑;
主要用于“淀粉軟糖”。
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