Carnosic acid 英文別名: Deoxypicrosalvinic acid
■ 來(lái)源
迷迭香
■ 產(chǎn)品描述
采用乙醇和水提取或超臨界CO?萃取技術(shù)從迷迭香葉中提取加工制成，天然油溶性抗氧化劑，外觀為淺黃綠色至白色粉末或棕黃色液體。
鼠尾草酸是天然、高效、穩(wěn)定（抗高溫）和安全無(wú)毒副作用的油溶性抗氧化劑和綠色食品添加劑，適用于油溶性成分的抗氧化。在不同的油脂中比BHT、BHA、PG抗氧化效果強(qiáng)1～6倍，且優(yōu)于其它天然抗氧化劑茶多酚和維生素E等，能有效延緩油脂氧化，提高食品穩(wěn)定性，顯著延長(zhǎng)油脂及富脂食品貨架期2～3倍時(shí)間。應(yīng)用于各種動(dòng)植物油脂，如魚油，牛油，葵花籽油，棕櫚油，調(diào)味醬，烘焙食品，油炸食品，肉制品，如香腸，腌制雞肉，牛肉，天然色素(辣椒紅、姜黃、胡蘿卜素等)寵物食品，飼料，膏霜類化妝品，香精，生物農(nóng)藥及煙草等。
■ 規(guī)格
5%-95%粉末; 5-10%油。18374838656
■ 建議添加量
使用范圍及用量參照GB 2760執(zhí)行
■ 貯存方法
貯存在密封容器中，遠(yuǎn)離潮濕和光線照射，溫度建議在30℃以下
■ 保質(zhì)期
油狀液體18個(gè)月，粉末24個(gè)月
