酵母蛋白廠家
酵母蛋白是以釀酒酵母(Saccharomyces Cerevisiae)為菌種,經(jīng)培養(yǎng)、發(fā)酵、離心后收集獲得菌體原料,經(jīng)去除核酸、離心、酶解、提取、純化、分離、滅菌、干燥等工藝制成。主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)(≥70.0g/100g)、脂肪、膳食纖維和水分等。目前,
酵母蛋白是以釀酒酵母(Saccharomyces Cerevisiae)為菌種,經(jīng)培養(yǎng)、發(fā)酵、離心后收集獲得菌體原料,經(jīng)去除核酸、離心、酶解、提取、純化、分離、滅菌、干燥等工藝制成。主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)(≥70.0g/100g)、脂肪、膳食纖維和水分等。目前,