鉬肥在農(nóng)作物中起著至關(guān)重要的作用，盡管其需求量較小，但缺乏鉬會顯著影響作物的生長、發(fā)育和產(chǎn)量。以下是鉬肥在農(nóng)作物中的主要作用：
- 參與氮代謝：
- 鉬是硝酸還原酶和固氮酶的重要組成成分。硝酸還原酶能夠?qū)⒅参镂盏南跛猁}（NO??）還原為亞硝酸鹽（NO??），進(jìn)而轉(zhuǎn)化為銨態(tài)氮（NH??），供植物合成氨基酸和蛋白質(zhì)。
- 在豆科作物中，固氮酶能夠?qū)⒖諝庵械牡獨(dú)猓∟?）固定為氨（NH?），為作物提供氮源。鉬的缺乏會顯著降低固氮酶的活性，從而影響豆科作物的固氮能力和氮素營養(yǎng)水平。
- 促進(jìn)磷的吸收和利用：
- 鉬能夠增強(qiáng)植物對磷的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)能力，提高植物體內(nèi)磷酸酶的活性，促進(jìn)有機(jī)磷的水解和磷在植物體內(nèi)的循環(huán)利用。
- 這有助于改善作物的磷營養(yǎng)狀況，促進(jìn)作物的生長和發(fā)育。
- 增強(qiáng)光合作用：
- 鉬參與植物體內(nèi)氮、硫、激素等代謝過程，對葉綠素的合成和光合作用有重要影響。
- 施用鉬肥可以增加葉片的葉綠素含量，提高光合作用效率，增加光合產(chǎn)物的積累，從而促進(jìn)作物的生長和產(chǎn)量提高。
- 提高抗逆性：
- 鉬能夠增強(qiáng)植物對干旱、低溫、病害等逆境的抵抗能力。
- 它參與植物體內(nèi)的抗氧化防御系統(tǒng)，清除活性氧物質(zhì)，減輕氧化應(yīng)激對植物的損害。
- 促進(jìn)生殖生長：
- 鉬對作物的生殖生長也有促進(jìn)作用。有助于提高作物的結(jié)實(shí)率和產(chǎn)量。
- 缺鉬時(shí)，作物容易出現(xiàn)花而不實(shí)、結(jié)實(shí)率低等問題。
- 改善作物品質(zhì)：
- 施用鉬肥可以提高作物果實(shí)、種子中的蛋白質(zhì)、油脂、有機(jī)酸等營養(yǎng)成分的含量，改善作物的品質(zhì)。
- 例如，在花生、大豆等作物上施用鉬肥，可以提高籽粒的蛋白質(zhì)含量和出仁率。