1,4-二噻烷
| 中文名稱 | 1,4-二噻烷 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 1,4-二噻烷;二硫化二亞乙基;對二噻環(huán)己烷;二硫化二伸乙基;對二硫雜環(huán)己烷;1,4-二硫六環(huán);1,4-二硫雜環(huán)己烷;1,4-二噻烷 1000 UG/ML 甲醇溶液 |
| 英文名稱 | 1,4-Dithiane |
| 英文同義詞 | P-DITHIANE;1,4-Dithiacyclohexane;1,4-Dithiin, tetrahydro-;diethylenedisulfide;para-Dithiane;p-Dithiin, tetrahydro-;1,4-DITHIANE;DIETHYLENEDISULPHIDE |
| CAS號 | 505-29-3 |
| 分子式 | C4H8S2 |
| 分子量 | 120.24 |
| EINECS號 | 208-007-2 |
| 相關(guān)類別 | 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;Building Blocks;硫化物;烷烴;Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;Heterocyclic Building Blocks;Others;S-Containing;Chemical Synthesis;Heterocyclic Building Blocks |
| Mol文件 | 505-29-3.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
1,4-二噻烷 性質(zhì)
| 熔點 | 107-113 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸點 | 200 °C (lit.) |
| 密度 | 1.062 (estimate) |
| 折射率 | 1.5981 (estimate) |
| FEMA | 3831 | 1,4-DITHIANE |
| 儲存條件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少量）、DMSO（少量） |
| 形態(tài) | 固體 |
| 氣味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。含硫溶劑 大蒜 洋蔥氣味 |
| 外觀 | 白色至灰白色固體 |
| 香型 | seafood |
| JECFA Number | 456 |
| 穩(wěn)定性 | 穩(wěn)定的。與強氧化劑不相容?？赡芫呖扇夹?。 |
| LogP | 1.12 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 505-29-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學物質(zhì)信息 | 1,4-Dithiane(505-29-3) |
| EPA化學物質(zhì)信息 | 1,4-Dithiane (505-29-3) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.2～8.0；果醬、果凍，0.02～2.0；湯品0.02～1.0；調(diào)味香料20。
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
1，4-二噻烷
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學性質(zhì)
白色至近白色結(jié)晶。沸點199～200℃。微溶于熱水，溶于熱乙醇和油。用途
食品用香料。安全信息
| 危險品標志 | Xi |
|---|---|
| 危險類別碼 | 36/37/38 |
| 安全說明 | 26-36 |
| 危險品運輸編號 | UN 3335 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS號 | JO5069000 |
| 毒害物質(zhì)數(shù)據(jù) | 505-29-3(Hazardous Substances Data) |
| 提供商 | 語言 |
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英文
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