木瓜蛋白酶價格

性狀一性狀二所屬類別一所屬類別二用途與作用一用途與作用二合成工藝與制法一合成工藝與制法二參考質(zhì)量標準

木瓜蛋白酶 更多供應(yīng)商 9001-73-4 木瓜蛋白酶 價格

性狀一

灰白色或淡黃色粉末，有木瓜特殊臭味，精制品無臭，易受潮。溶水和甘油，不溶于乙醇、氯仿、乙醚等。耐熱性能較好，最適溫度為55～65℃。等電點Ph值為8.75，最適Ph值為5.0～8.0。安全性高，小白鼠經(jīng)口LD50 584mg/kg(雌性)，926mg/kg(雄性)，ADI不限(No Limited，F(xiàn)AO/WHO，1994)。

性狀二

木瓜蛋白酶系由植物番木瓜葉精制而得的蛋白酶混合物。為白色、淡褐色無定形粉末或顆粒。略溶于水、甘油，不溶于乙醚、乙醇和氯仿。水溶液無色至淡黃色，有時呈乳白色。最適Ph5.0～8.0,微吸濕，有硫化氫臭。最適溫度65⁰C,易變性失活。木瓜蛋白醇等電點Ph=9.6。半胱氨酸、硫化物、亞硫酸鹽和EDTA是木瓜蛋白酶激活劑，巰基試劑和過氧化氫是木瓜蛋白酶的抑制劑。

所屬類別一

生物化學(xué)品: 酶類: 治療用酶

所屬類別二

食品添加劑: 酶制劑

用途與作用一

木瓜蛋白酶廣泛用于肉類嫩化，也可作為啤酒的澄清劑使用。我國規(guī)定可用于餅干、肉禽制品水解和動、植物蛋白，按生產(chǎn)需要適量使用。

用途與作用二

木瓜蛋白酶能夠?qū)⒗w維蛋白酶原激活成為纖維蛋白溶酶。它只作用于壞死組織，溶解病灶內(nèi)的纖維蛋白、血凝塊和壞死物質(zhì)。清潔創(chuàng)面，助長新生肉芽，促進排膿排液。加速傷口愈合。木瓜蛋白酶常用于治療水腫，炎癥以及驅(qū)蟲（線蟲）等疾病。但是用藥后有輕度皮膚炎和局部出血、疼痛感。反復(fù)使用可引起過敏反應(yīng)。嚴重肝腎病患者慎用，血凝機能不全及全身感染病人忌用，忌同抗凝劑配伍。
口服，每次1～2單位。

合成工藝與制法一

從未成熟的木瓜果實中提取膠乳，并將其沉降、凝固、干燥即制得產(chǎn)品。

合成工藝與制法二

干木瓜乳液^{硅藻土；沙子；0.04mol·L^-1半胱氨酸}→_{抽提，過濾}粗提取液
^NaOH;Ph9→_{除Ph9不溶物}上清液
沉淀、離心
粗提取液^{(NH₄)₂SO{4}→_{沉淀；離心}沉淀^{0.02mol·L^-1半胱氨酸;Ph7}→_溶解溶液
^{NaCl(固體）}→_{沉淀；離心}沉淀^{0.02mol·L^-1半胱氨酸；Ph6.5}→_溶解溶液
冷凍、離心、重結(jié)晶
溶液^4⁰→_{冷凍；離心}結(jié)晶^H₂O;NaCl→_{重結(jié)晶}成品

參考質(zhì)量標準

參考指標

酶活力/(U/g)	≥60萬
水分/%	≤7.0
灰分/%	≤12
鐵(以Fe計)/%	≤0.002
砷(以As計)/%	≤0.0002
重金屬(以Pb計)/%	≤0.0002
大腸桿菌群/(個/100g)	≤30個/100g
致病菌	檢不出

木瓜蛋白酶價格(試劑級)

更新日期	產(chǎn)品編號	產(chǎn)品信息	CAS號	包裝	價格	庫存信息	操作
2025/05/22	41676	木瓜酶 500GR Papain, for Biochemistry	9001-73-4	10g	507元	待詢價	詳細
2025/05/22	41676	木瓜酶 500GR Papain, for Biochemistry	9001-73-4	100g	3088元	待詢價	詳細
2025/05/22	41676	木瓜酶 500GR Papain, for Biochemistry	9001-73-4	500g	11195元	待詢價	詳細
2025/05/22	HY-P1645	木瓜酶 Papain	9001-73-4	100 mg	950元	In-stock	詳細
2025/05/22	HY-P1645	木瓜蛋白酶 Papain		500 mg	1655元	In-stock	詳細
2025/05/22	HY-P1645	木瓜蛋白酶 Papain		1 g	2625元	In-stock	詳細
2025/05/22	HY-P1645	木瓜蛋白酶 Papain		5 g	5250元	In-stock	詳細
2025/05/22	64006836	木瓜蛋白酶 papain from papaya latex	9001-73-4	100G	220元	>10	詳細
2024/04/30	C41676	木瓜酶 500GR Papain, for biochemistry	9001-73-4	100g	3860元	0	詳細
2024/04/30	C41676	木瓜酶 500GR Papain, for biochemistry	9001-73-4	10g	634元	0	詳細
2024/04/30	C41676	木瓜酶 500GR Papain, for biochemistry	9001-73-4	500g	13994元	0	詳細

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