乙烯是一種重要的化工原料，也可以用作水果和蔬菜的催熟劑，本文將介紹它的安全性以及催熟機(jī)理。

乙烯參與調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育以及對(duì)環(huán)境脅迫等一系列生物學(xué)過(guò)程，包括促進(jìn)種子萌發(fā)、抑制植物根的伸長(zhǎng)、促進(jìn)植物根毛發(fā)育，調(diào)控植物下胚軸伸長(zhǎng)與頂端彎鉤發(fā)育、促進(jìn)花和葉片的衰老脫落以及促進(jìn)果實(shí)成熟并參與各種脅迫反應(yīng)等。

乙烯工業(yè)是石化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，2018年，中國(guó)乙烯產(chǎn)量為24.05 Mt，當(dāng)量消費(fèi)量約為47.20 Mt，當(dāng)量自給率僅約為50.9%，預(yù)計(jì)2025年乙烯當(dāng)量自給率將上升到70%左右。

東北亞價(jià)格自6月18日跌至4個(gè)月來(lái)最低點(diǎn)后，橫盤(pán)幾天并在6月22日開(kāi)始回升，6月25日亞洲乙烯CFR東北亞報(bào)價(jià)899.00-901.00美元/噸；CFR東南亞報(bào)價(jià)864.00-866.00 美元/噸 ，較前一日上漲30美元/噸。較前一日上漲3.45%，較上周上漲4.65%。

乙烯工業(yè)是石油化工產(chǎn)業(yè)的核心，我國(guó)是世界僅次于美國(guó)的第二大乙烯生產(chǎn)國(guó)。2019年，我國(guó)新增乙烯產(chǎn)能184萬(wàn)t，合計(jì)達(dá)到2734萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)7.2%; 產(chǎn)量約為2060萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)11.8%，行業(yè)平均開(kāi)工率為75.3%; 乙烯進(jìn)口量約為253萬(wàn)t，與上年度基本持平。目前，我國(guó)乙烯仍無(wú)法達(dá)到自給自足。由于乙烯倉(cāng)儲(chǔ)物流條件嚴(yán)苛，運(yùn)輸不便，因此，我國(guó)除了進(jìn)口少量乙烯外，更多的是進(jìn)口其下游衍生物。本工作從乙烯原料多元化角度出發(fā)，對(duì)乙烯生產(chǎn)工藝進(jìn)行了評(píng)述，指出了未來(lái)乙烯生產(chǎn)工藝發(fā)展的趨勢(shì)，以及下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。

?乙烯裝置工藝流程簡(jiǎn)介——附詳細(xì)流程圖。

乙烯（Ethylene,CH2=CH2）可以通過(guò)多種化工原料制得,常見(jiàn)的有乙烷、丙烷和石腦油,其生產(chǎn)工藝較為豐富,但彼此之間的差異并不是特別大,這也是乙烯工業(yè)區(qū)別于其他化工產(chǎn)品的一個(gè)最大特點(diǎn)。在美國(guó)、中東和北非地區(qū),乙烷和丙烷是最普遍的乙烯生產(chǎn)原料,生產(chǎn)工藝采用蒸汽裂解法。選擇烷烴的主要原因是這些地區(qū)靠近石油產(chǎn)地,乙烷和丙烷能夠通過(guò)運(yùn)輸管道短距離地運(yùn)送至石化工廠,運(yùn)輸成本較為經(jīng)濟(jì)。

乙烯是一種植物激素，也是唯一一種氣體激素。這種激素可以促進(jìn)果實(shí)成熟，并加速葉綠素降解。植物激素是一種天然化學(xué)物質(zhì)，植物會(huì)在一定條件下產(chǎn)生乙烯，以調(diào)節(jié)其生理過(guò)程。

乙烯是一種植物激素。它是五大類植物激素中結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的一種。植物體的各部分(根、莖、葉、花、果、種子等)都能產(chǎn)生乙烯，它生物合成的前體物是蛋氨酸。氧是乙烯生成的必需條件，高溫、超適量生長(zhǎng)素促進(jìn)乙烯生成。乙烯是促進(jìn)果實(shí)成熟的激素，許多果實(shí)如香蕉、蘋(píng)果、番茄、芒果等，當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到一定大小開(kāi)始成熟時(shí)，果實(shí)的色、香、味發(fā)生變化，達(dá)到食用品質(zhì)最佳狀態(tài)，這與果實(shí)內(nèi)乙烯生成急劇上升有關(guān)。將未成熟果實(shí)在密封條件下通入乙烯，可催熟果實(shí);采用低溫、降低氧濃度、提高二氧化碳濃度的方法來(lái)抑制乙烯生成或在容器中充氮，抽去乙烯，能推遲果實(shí)成熟，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。