大豆異黃酮是大豆生長過程中形成的次級代謝產(chǎn)物，結(jié)構(gòu)上屬于植物雌激素。研究表明，大豆異黃酮有改善女性更年期綜合征、抗腫瘤、改善心肌缺血等作用。大豆異黃酮類化合物包括多種化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能高度多樣的成員，例如黃豆黃素、芒果苷、大豆苷和染料木苷等。

染料木苷是大豆異黃酮的有效成分之一，具有類雌激素作用，可和體內(nèi)雌激素受體結(jié)合，其結(jié)構(gòu)決定了染料木苷的藥理活性，如改善女性更年期綜合征、抗腫瘤和改善代謝綜合征等。

1、對女性更年期綜合征的改善作用

李艷等用MTT法檢測不同濃度染料木苷對山羊乳腺上皮細(xì)胞增殖的影響，結(jié)果顯示染料木苷可顯著促進MEC增殖，提示其對于雌性動物生殖系統(tǒng)細(xì)胞活力有調(diào)節(jié)作用。由于臨床上治療更年期綜合征常用的雌激素替代法會導(dǎo)致多種副作用，不能長期應(yīng)用，因此染料木苷的研究有很大的應(yīng)用價值。染料木苷對于更年期綜合征的改善作用與其能跟ER結(jié)合的能力有關(guān)，這種結(jié)合能力可以達到雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平的作用。

2、抗腫瘤作用

近年來統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，亞洲人群的乳腺癌和子宮癌等生殖系統(tǒng)常見腫瘤的發(fā)病率明顯低于歐美人群，因此亞洲人群飲食結(jié)構(gòu)中豆類制品得到了廣泛關(guān)注。研究發(fā)現(xiàn)，豆類制品中異黃酮成分能減弱雌激素誘導(dǎo)的癌細(xì)胞增殖和形成。異黃酮化合物染料木苷的抗癌活性也得到了關(guān)注，Russo等采用MTT法發(fā)現(xiàn)25～200μmol/L的染料木苷均對M14黑素瘤細(xì)胞增殖有顯著的抑制作用，且抑制作用呈劑量依賴性。Hooshmand等實驗結(jié)果顯示，染料木苷與依普黃酮（ipriflavone）聯(lián)用可顯著減少大鼠乳腺腫瘤的體積、質(zhì)量和發(fā)病率。Allred等的研究則進一步證實染料木苷單用對于無胸腺小鼠乳腺腫瘤的生長也有抑制作用。

3、對心肌損傷的改善作用

染料木苷的抗氧化活性被多次報道。岳愛琴等分別采用連苯三酚氧化法和α脫氧核糖氧化法測定了染料木苷對于超氧陰離子（O2-·）和羥自由基（OH·）的清除能力。結(jié)果表明，它對兩者均有明顯的清除能力，且呈劑量依賴性。Wang等應(yīng)用ABTS陰離子測定、Fe2+螯合能力測定和脂質(zhì)過氧化能力測定等方法體外測定了不同異黃酮化合物的抗氧化能力，結(jié)果顯示染料木苷具有顯著的抗氧化活性。

研究表明ROS的生成和增多是心肌缺血再灌注損傷的主要機制，補充抗氧化劑有助于降低體內(nèi)的氧化應(yīng)激水平，對心肌損傷也有改善作用。因此在抗氧化活性的基礎(chǔ)上，Meng等應(yīng)用SD大鼠建造心肌缺血再灌注損傷模型，觀察染料木苷對于心肌損傷的改善作用。實驗發(fā)現(xiàn)染料木苷可顯著降低心肌梗死面積，改善心肌細(xì)胞壞死程度，降低乳酸脫氫酶和肌酸激酶的釋放。

4、對代謝綜合征的調(diào)節(jié)作用

目前臨床治療代謝綜合征的主要途徑是降低體質(zhì)量、改善胰島素抵抗和血脂紊亂。González等研究發(fā)現(xiàn)，植物雌激素能上調(diào)胰島素受體底物的表達和酪氨酸殘基磷酸化，提高胰島素敏感性，改善IR，同時類雌激素較強的抗氧化活性還可起到降低血脂的作用。秦靈靈等通過MTT法和油紅O染色法等研究發(fā)現(xiàn)100μmol/L染料木苷可顯著增加AMPK的表達量，并抑制脂肪細(xì)胞分化，并推測其抑制脂肪細(xì)胞分化的作用與增加脂肪細(xì)胞內(nèi)AMPK的Thr172位點磷酸化相關(guān)。以上結(jié)果初步證明了染料木苷對糖脂代謝具有一定的調(diào)節(jié)作用，但其作用機制和體內(nèi)藥效學(xué)研究尚無足夠的研究，希望這可以成為今后研究的一個重點關(guān)注領(lǐng)域。