89-74-7
中文名稱
2,4-二甲基苯乙酮
英文名稱
2',4'-Dimethylacetophenone
CAS
89-74-7
EINECS 編號
201-935-9
分子式
C10H12O
MDL 編號
MFCD00003571
分子量
148.2
MOL 文件
89-74-7.mol
更新日期
2025/07/24 14:27:17
89-74-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2,4-二甲基苯乙酮2,4-二甲基乙酰苯
2,4-二甲基乙酰苯
英文別名
1-(2,4-DIMETHYLPHENYL)ETHAN-1-ONE2',4'-DIMETHYLACETOPHENONE
2,4-DIMETHYLACETOPHENONE
(2,4-DIMETHYLPHENYL)ETHANONE
4-ACETYL-M-XYLENE
ASISCHEM D29257
FEMA 2387
1-(2,4-dimethylphenyl)-ethanon
1-(2,4-Dimethylphenyl)ethanone
1-(2,4-dimethylphenyl)-Ethanone
4-Acetyl-m-xyletn
Acetophenone, 2',4'-dimethyl-
Ethanone, 1-(2,4-dimethylphenyl)-
Ethanone,1-(2,4-dimethylphenyl)-
2',4'-Dimethylacetopheone
2' 4'-DIMETHYLACETOPHENONE 96+%
2′,4′-Dimethylacetophenon
2,4-Dimethyl-5-acetalthiazole
Acetyl-m-xylene
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色液體。沸點228℃（234-235℃），122-123℃（3.6kPa），117-118℃（2.4kPa），相對密度1.0121（15/4℃），折光率1.5346，閃點100℃。能與醇、醚、二硫化碳混溶，不溶于水。
熔點22.95°C
沸點117-118 °C18 mm Hg(lit.)
密度0.997 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2387
折射率n20/D 1.535(lit.)
閃點212 °F
儲存條件Store below +30°C.
溶解度可溶于氯仿、甲醇（微量）
形態(tài)透明液體
顏色白色到黃色到綠色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. floral woody sweet mimosa minty
生物來源synthetic
香型floral
JECFA Number809
BRN956772
LogP2.59
CAS 數(shù)據(jù)庫89-74-7(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息2,4-(CH3)2C6H3-COCH3(89-74-7)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Ethanone, 1-(2,4-dimethylphenyl)- (89-74-7)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H302-H315-H319-H335
危險品標志Xn,Xi
危險類別碼R36-R20/22
安全說明S39-S26
WGK Germany2
Hazard NoteIrritant/Harmful
TSCAYes
海關(guān)編碼29143990
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用作有機合成中間體參考質(zhì)量標準
FEMA(mg/kg)：無醇飲料0.78；冷飲0.77；糖果3.9；焙烤制品2.7；含醇飲料1.0。適量為限(FDA，§172．515，2001)。
常見問題列表
毒性
GRAS(FEMA)。生物活性
2',4'-Dimethylacetophenone 是一種內(nèi)源性代謝產(chǎn)物。靶點
|
Human Endogenous Metabolite
|