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586-82-3

英文名稱(chēng) 4-(isopropyl)-1-methylcyclohex-3-en-1-ol
CAS 586-82-3
分子式 C10H18O
分子量 154.249
MOL 文件 586-82-3.mol
586-82-3 結(jié)構(gòu)式 586-82-3 結(jié)構(gòu)式

基本信息

英文別名
1-Terpineol
3-Cyclohexen-1-ol, 1-methyl-4-(1-methylethyl)-
P-MENTH-3-EN-1-OL
p-Mentha-3-ene-1-ol
PARA-MENTH-3-EN-1-OL
4-(isopropyl)-1-methylcyclohex-3-en-1-ol
1-METHYL-4-(PROPAN-2-YL)CYCLOHEX-3-EN-1-OL
1-Methyl-4-(1-methylethyl)-3-cyclohexen-1-ol
3-terpinen-1-ol,1-methyl-4-(1-methylethyl)-3-cyclohexen-1-ol,p-menth-3-en-1-ol,1-terpinenol,1-terpineol
所屬類(lèi)別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點(diǎn)80-81 °C(Press: 4 Torr)
密度0.933±0.06 g/cm3(Predicted)
酸度系數(shù)(pKa)15.05±0.40(Predicted)
氣味 (Odor)at 100.00 %. dry woody musty
香型woody
JECFA Number373
LogP2.99
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)586-82-3

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H319-H315

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1998
折射率(nD24)@1.478
相對(duì)密度(d2525)@0.9300
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常見(jiàn)問(wèn)題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：冷凍乳品、無(wú)醇飲料，10.0；凝膠制品、布丁類(lèi)，20.0；軟糖25.0；焙烤制品30.0。
FDA(§172．515，2000)：適度為限。
"586-82-3" 相關(guān)產(chǎn)品信息