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24295-03-2

中文名稱 2-乙?;邕?
英文名稱 2-Acetylthiazole
CAS 24295-03-2
EINECS 編號 246-134-5
分子式 C5H5NOS
MDL 編號 MFCD00005324
分子量 127.16
MOL 文件 24295-03-2.mol
更新日期 2025/07/09 15:10:11
24295-03-2 結構式 24295-03-2 結構式

基本信息

中文別名
2-乙酰基噻唑
1-(2-噻唑基)乙酮
2-乙酰噻唑
2-乙?;邕?99%
甲基2-噻唑基酮
英文別名
1-(1,3-THIAZOL-2-YL)ETHAN-1-ONE
1-(2-thiazolyl)-ethanone
2-ACETYLTHIAZOLE
ETHANONE, 1-(2-THIAZOLYL)-
FEMA 3328
FEMA NUMBER 3328
METHYL 2-THIAZOLYL KETONE
METHYL-2-THIAZOYL KETONE
THIAZOLE-2-ACETYL
1-(1,3-Thiazol-2-yl)ethanone
1-(2-thiazolyl)-ethanon
2-Acetylthiazol
2-Thiazolylmethylketone
Acetylthiazole
Ketone, methyl 2-thiazolyl
1-(thiazol-2-yl)ethan-1-one
2-Acetyl-1,3-thiazole
1-Thiazol-2-yl-ethanone
2-ACETYLTHIAZOLE 99+%
Ethanone, 1-(2-thiazolyl)- (9CI)
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學性質

外觀性質具有牛肉;爆玉米;堅果; 烘烤花生香氣。 密度:1.22熔點:65.5℃沸點:89-91℃折射率:1.547-1.549閃點:78℃
外觀性狀油狀液體,呈爆玉米花、煎玉米餅、仁果和面包似香氣。熔點65℃,沸點95~105℃(2000Pa),閃點78℃。折射率(nD20)1.5480。相對密度(d420)1.226。
$天然品存在于牛肉湯等中。
熔點65.5°C
沸點89-91 °C12 mm Hg(lit.)
密度1.227 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3328
折射率n20/D 1.548(lit.)
閃點173 °F
儲存條件Inert atmosphere,Room Temperature
酸度系數(shù)(pKa)0.05±0.10(Predicted)
形態(tài)粉末或晶體
比重1.23
顏色白色至微黃色
氣味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. nutty popcorn roasted peanuts hazelnut
生物來源synthetic
香型popcorn
敏感性Stench
JECFA Number1041
檢測方法GC,NMR
BRN109803
LogP0.37
CAS 數(shù)據(jù)庫24295-03-2(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息2-Acetylthiazole(24295-03-2)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H227-H302-H317-H319
危險品標志Xn,Xi
危險類別碼R22-R36-R43
安全說明S26-S36/37-S24/25
危險品運輸編號3334
WGK Germany3
Hazard NoteIrritant/Stench
TSCAT
危險等級STENCH
海關編碼29341000

應用領域

用途一
用作香料
用途二
用作食品香料
用途三
GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。

制備方法

方法一
由相應的甲醇化合物用重鉻酸鹽氧化而成。

化學品安全說明書(MSDS)

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):軟飲料0.2;冷飲0.9;糖果1.4;膠姆糖0.6;含蛋白質食品0.7。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
2-乙?;邕?/div>
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
2-乙酰基噻唑價格(試劑級)
報價日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價格
2025/05/22A112662-乙?;邕? 99%
2-Acetylthiazole, 99%
24295-03-21g432元
2025/05/22A112662-乙?;邕? 99%
2-Acetylthiazole, 99%
24295-03-25g1450元
2025/05/22A12652-乙酰噻唑
2-Acetylthiazole
24295-03-25G390元
"24295-03-2" 相關產(chǎn)品信息
840-97-1 29926-41-8 123-54-6 530-14-3 1271-55-2 1072-83-9 1122-62-9 88-15-3 1192-62-7 22047-25-2 288-47-1 30748-47-1 5025-82-1 59277-89-3 38205-60-6 43039-98-1 1629-78-3 24295-03-2