乳清蛋白
英文名稱：lactalbumin;lactoalbumin
性狀 白色粉末。略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝膠性和營養(yǎng)價值。
重要成分有乳糖、無機鹽、乳白蛋白、乳球蛋白很水溶性維生素B1、B2等。成品中的蛋白質
含量比普通乳清高（不得低于25%），而其他非蛋白質部分的蛋白質含量相對較低。
類別
濃縮乳清蛋白(WPC)
將乳清直接烘干后，可得到乳清粉末，其中的乳清蛋白極低，一般為百分之十幾，
不超過百分之三十。乳清經過澄清、超濾、干燥等過程后得到的產物就是濃縮乳清蛋白。
過濾程度的不同可以得到蛋白濃度從34-80%不等的產品。
分離乳清蛋白(WPI)
分離乳清蛋白是在濃縮乳清蛋白的基礎上經過進一步的工藝處理得到的高純度乳清蛋白，
純度可達90%以上。其價格昂貴，是濃縮乳清蛋白的2-3倍，但是它也更容易消化吸收。
分離乳清蛋白的真正妙處在于它的營養(yǎng)價值，它擁有高含量的優(yōu)質蛋白，能為某些
特定需要的人群比如嬰兒和住院病人提供所需優(yōu)質蛋白。此外，分離乳清蛋白所含有的
生物活性化合物如α-乳白蛋白和β-乳球蛋白、乳鐵蛋白以及免疫球蛋白，都為市場注入
了新鮮的活力。
用途：用于外貿出口、科學研究和化學試劑生產等領域
我司進口新西蘭，德國，美國的乳清蛋白，質量可靠，含量規(guī)格多樣，可供不同客戶選擇，
關鍵字： 乳清蛋白;
湖北威德利化學科技有限公司位于湖北武漢市,是一家專業(yè)從事醫(yī)藥原料、中間體和獸藥原料等高新技術產品研究、開發(fā)、生產和外貿出口融于一體的高科技現(xiàn)代化民營企業(yè)。公司自創(chuàng)建以來堅持走“科技創(chuàng)新”的發(fā)展道路,高度重視科研創(chuàng)新開發(fā)工作，公司高品質產品暢銷北美、西歐、東南亞等國家和地區(qū)。威德利化學采用高效運行的現(xiàn)代化管理模式及時有效的為國內外客戶提供全方位、便捷和完善的產品技術服務