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二芐基二硫

中文名稱:二芐基二硫
中文同義詞:二硫化芐;雙硫化芐;二芐二硫;二硫化二芐;二硫二芐基;二芐基二硫;芐基二硫醚;雙硫化苯甲基;二芐基二硫醚;二硫化二芐基
英文名稱:Dibenzyl disulfide
CAS號:150-60-7
EINECS號:205-764-0
分子式:C14H14S2
分子量:246.39
熔點:69-72 °C(lit.)
沸點:210-216°C 18mm
密度:1.3
FEMA:3617
閃點:150°C
含量:99%
包裝:25kg紙板桶。
化學性質:二芐基二硫是淡黃色葉狀或小葉片晶。呈強烈的焦糖焦香氣，濃時有刺激性。二芐基二硫幾不溶于水，溶于熱乙醇和。
用途:二芐基二硫是一種食品用香料。二芐基二硫適用于咖啡焦糖。