左旋肉堿 【中文名稱】：左旋肉堿 【中文別稱】：L-肉堿; L-肉毒堿； 左旋肉堿內(nèi)鹽; 維生素Bt; 左卡尼汀; (R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽；β-羥基γ-三甲銨丁酸 【英文名稱】：L-(-)-Carnitine,CN 【英文別名】：3-Hydroxy-4-(trimethylammonio) butanoate; Vitamin BT CAS NO：541-15-1 【分 子 式】：C7H15NO3 【分 子 量】：161.20 【性 狀】：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味。熔點(diǎn) 208-212°C; 比旋光度 -31° (c=10, H2O)；水溶性 2500 g/L (20°C) 【吸 濕 性】：吸濕性極強(qiáng),暴露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中,在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。L-肉堿因易于潮解,故一般使用其L-酒石酸鹽（L-肉堿-L-酒石酸鹽換算為L-肉堿的系數(shù)為0.68）。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。 【用 途】：用于藥物、營養(yǎng)保健品、功能飲料、添加劑等 【包 裝】：25kg/桶