竹蓀菌是名貴的食用菌,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開。竹
蓀菌營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀菌性涼,含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、
寧神健體,提高機體的免疫抗病能力;補氣養(yǎng)陰,潤肺止咳,清熱利濕的功效;保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)
研究也證明,竹蓀菌中含有能抵制腫瘤的成分,對癌癥和艾滋病也有一定的療效。 食用方法:干竹蓀用水發(fā)好、切成4厘米長的段,與肉類,蒸煮、燒、爆、炒、偏熬、燴均成美食。 品名:竹蓀 產(chǎn)品規(guī)格:500克 貯藏方法:密封,置陰涼干燥處 產(chǎn)地:中國生態(tài)縣慶元 詳細(xì)內(nèi)容閱讀真菌抗癌藥官網(wǎng)
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