焦磷酸二氫二鈉SAPP

產(chǎn)品名稱

【英文名稱】：Disodium dihydrogen pyrophosphate

【別名】：酸性焦磷酸鈉、SAPP

產(chǎn)品參數(shù)

【包裝】：25公斤袋裝

【分子式】：Na2H2P2O7

【分子量】：221.94

【含量】：國(guó)標(biāo)≥93%

基本性能

【性質(zhì)】：白色結(jié)晶性粉末，相對(duì)密度1.862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水，可與Cu2+、Fe2+ 形成螯合物，水溶液與稀硫酸稀無機(jī)酸加熱水解成磷酸。

用途：功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不單獨(dú)使用。本品與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，可以用作快速發(fā)酵粉的原料。

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