檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家，檸檬酸鈉廠家，檸檬酸鈉,檸檬酸鈉價(jià)格，檸檬酸鈉廠家
檸檬酸鈉（sodium citrate）：
別名枸櫞酸鈉，是一種有機(jī)化合物，外觀為白色到無(wú)色晶體。無(wú)臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑，過(guò)熱分解，在潮濕的環(huán)境中微有潮解，在熱空氣中微有風(fēng)化，其溶液 pH 值約為8。
一、簡(jiǎn)介
1、檸檬酸鈉（sodium citrate），又稱枸櫞酸鈉，是一種有機(jī)化合物，外觀為白色到無(wú)色晶體。
2、中文別名 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸鈉二水合物
3、分子式C6H5Na3O7.2H2O
4、摩爾質(zhì)量294.10 g·mol−1
5、相對(duì)密度1.875(23.5) 1.76 g/cm3 (18 °C)
6、形態(tài)無(wú)色晶體或白色結(jié)晶粉末。味咸，并有清涼感。
7、物性及溶解性易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性.150以上失去結(jié)晶水并分解.
檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無(wú)毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
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