中文名稱:氨基葡萄糖硫酸鹽 | 英文名稱:Glucosamine sulfate |
CAS:29031-19-4 | 保存條件: 陰涼干燥處 |
純度規(guī)格: 99.9% | 產(chǎn)品類別: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸 |
標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) |
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氨基葡萄糖鹽酸鹽
英文名稱:D-Glucosamine-Hydrochloride
分子式:C6H13NO5·HCl,分子量215.63
化學(xué)名:2-氨基-2-脫氧D-葡萄糖鹽酸鹽
其它名稱:葡胺糖鹽酸鹽,氨糖
CAS RN. :66-84-2
氨基葡萄糖簡(jiǎn)介:
α型氨基葡萄糖針狀結(jié)晶,熔點(diǎn)88℃,比旋光度+100°→47.(水);β型為針狀結(jié)晶,熔點(diǎn)110℃(分解),+28°→+47.5°(水);溶于水。2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖是多種抗生素的組分。
葡萄糖的一個(gè)羥基被一個(gè)氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗稱氨基糖。廣泛存在于自然界,2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖通常以N-乙?;苌铮ㄈ缂讱に兀┗蛞訬-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、動(dòng)物來源的多糖和結(jié)合多糖中。
性狀:氨基葡萄糖鹽酸鹽由甲殼素或殼聚糖經(jīng)鹽酸水解而成,白色結(jié)晶,無氣味,略有甜味,易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
保存置于陰涼干燥、避光,避高溫處
產(chǎn)品呈粉末狀,含蛋白質(zhì)85-90%,具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等功能性質(zhì),改善了食品的加工性能和風(fēng)味,又提高了食品加工的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此被廣泛應(yīng)用于肉灌制品,如西式火腿腸、火腿、紅腸、烤腸等,既增加了肉制品的保油持水性和適口性,又降低了成本、提高了效益,如用于乳制品,可以提高乳制品的蛋白含量,增加營(yíng)養(yǎng);如制做大豆蛋白飲料,具有良好的調(diào)配性,可制成各種水果口味、可可味等。
成立日期 | 2018-12-18 (7年) | 注冊(cè)資本 | 1000萬 |
員工人數(shù) | 10-50人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 100萬-300萬 |
主營(yíng)行業(yè) | 香精與香料,香精與香料,食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,醫(yī)藥中間體,醫(yī)藥中間體,合成材料中間體,合成材料中間體,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物 | 經(jīng)營(yíng)模式 | 工廠,工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價(jià)格 | 公司名稱 | 報(bào)價(jià)日期 | |
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¥110 |
VIP3年
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山東亞圖生物科技有限公司
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2025-07-23 | |
¥125 |
VIP6年
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南通添香生物工程有限公司
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2025-07-23 | |
詢價(jià) |
VIP4年
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廣州遠(yuǎn)達(dá)新材料有限公司
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2025-07-23 | |
詢價(jià) |
VIP2年
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湖北萃園生物科技有限公司
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2025-07-23 | |
¥110 |
VIP3年
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江蘇多陽(yáng)生物工程科技有限公司
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2025-07-23 | |
¥70 |
VIP6年
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陜西晨明生物科技有限公司
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2025-07-23 | |
¥70 |
VIP2年
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河北利華生物科技有限公司
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2025-07-23 | |
詢價(jià) |
VIP10年
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湖北威德利化學(xué)科技有限公司
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2025-07-21 | |
詢價(jià) |
VIP2年
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武漢貝樂葉生物醫(yī)藥科技有限公司
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2025-07-21 | |
詢價(jià) |
VIP4年
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湖北辰心藥業(yè)有限公司
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2025-07-07 |