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中文名稱：L-蘇氨酸

英文名稱：L-Threonine

別名名稱：L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3- L-α-氨基-β- L-異赤絲藻

更多別名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

分子式：C4H9NO3

分子量：119.12 

 性狀：白色晶體或結(jié)晶性粉末

1. L-蘇氨酸主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。

    2. L-蘇氨酸可作飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑，蘇氨酸是一種必需的氨基酸。

    3. L-蘇氨酸是營養(yǎng)添加劑，亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。

蘇氨酸（L-蘇氨酸）是動物本身不能合成，但又十分需要的氨基酸，能用來精確平衡飼料的氨基酸組成，滿足動物生長維持需要，提高增重和瘦肉率，降低料肉比；可改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養(yǎng)價值，提高低能量飼料生產(chǎn)性能；可降低飼料粗蛋白水平，提高飼料氮利用率，降低飼料成本；可用于豬、雞、鴨和高級水產(chǎn)的飼養(yǎng)和養(yǎng)殖。L—蘇氨酸是采用生物工程原理

用途
主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。
作飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑，蘇氨酸是一種必需的。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，

   是豬飼料的第二限制和家禽飼料的第三限制。添加于以小麥，大麥等谷物為主的飼料中。