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聚丙烯酸鈉,Sodinm Polpacrylate

聚丙烯酸鈉

價(jià)格 38
包裝 紙板桶
最小起訂量 紙板桶
發(fā)貨地 河南
更新日期 2012-08-15

產(chǎn)品詳情

中文名稱:聚丙烯酸鈉英文名稱:Sodinm Polpacrylate
CAS:9003-04-7有效期: 一年
2012-08-15 聚丙烯酸鈉 Sodinm Polpacrylate RMB 38 一年
河南可以化工有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,面條增筋劑,饅頭保水劑,聚丙烯酸鈉首選,聚丙烯酸鈉最新報(bào)價(jià),聚丙烯酸鈉的價(jià)格,聚丙烯酸鈉的作用,各種食品添加劑廠家最新報(bào)價(jià),聚丙烯酸鈉的添加量,成型等各種食品添加劑首選。
英文名Sodinm Polpacrylate,縮寫PAAS或簡(jiǎn)稱PAA-Na,結(jié)構(gòu)式為[-CH2-CH(COONa)]n-。CAS:9003-04-7
聚丙烯酸鈉的用途:面條增筋劑,饅頭光滑.成型,保水,首選聚丙烯酸鈉,用途廣價(jià)格低。
性狀:白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭無(wú)味。溶于水后是無(wú)色透明溶液,遇水膨脹,吸濕性強(qiáng),易溶于苛性鈉水溶液,不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。久存粘度變化極小,不易腐敗。因中和程度不同,水溶液的pH一般在6-9。能電離,有或無(wú)腐蝕性。易溶于氫氧化鈉水溶液,但在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金屬離子數(shù)量增加,先溶解后沉淀。
特性:水溶性直鏈高分子聚合物。小相對(duì)分子質(zhì)量的為液體,大的可為固體。具有親水和疏水基團(tuán)的高分子化合物。緩慢溶于水形成極粘稠的透明液體,其0.5%溶液的粘度約Pa•s,粘性并非因吸水膨潤(rùn)(如CMC,海藻酸鈉)產(chǎn)生,而是由于分子內(nèi)許多陰離子基團(tuán)的離子現(xiàn)象使分子鏈增長(zhǎng),表現(xiàn)粘度增大而形成高粘性溶液。其粘度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍。加熱處理、中性鹽類、有機(jī)酸類對(duì)其粘性影響很小,堿性時(shí)則粘性增大。強(qiáng)熱至300度不分解。因系電解質(zhì),易受酸及金屬離子的影響,粘度降低。遇足量二價(jià)以上金屬離子(如鋁、鉛、鐵、鈣、鎂、鋅)形成其不溶性鹽,引起分子交聯(lián)而凝膠化沉淀。但是二價(jià)金屬離子量少時(shí)仍為溶液,因此可作為洗滌助劑,起到防止污垢再沉積的作用。pH=4.0以下時(shí)可能產(chǎn)生沉淀。隨著相對(duì)分子質(zhì)量增大,聚丙烯酸鈉自無(wú)色稀溶液至透明彈性膠體乃至固體。
食品安全:國(guó)外從上世紀(jì)六十年代就開(kāi)始將聚丙烯酸鈉用于多種食品的增稠、增筋和保鮮等, 是美國(guó)FDA、日本厚生省等批準(zhǔn)使用的食品添加劑, 2000年中國(guó)衛(wèi)生部也正式批準(zhǔn)為食品級(jí)增稠劑。
限量:按照我國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。各類食品2.0,按日本規(guī)定的用量為0.2%。
食品級(jí)聚丙烯酸鈉的作用
1、增稠劑。在食品中有如下功效:
1)增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。
2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。
3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán),表面光滑而具有光澤。
4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉滲出。
5)保水性強(qiáng),使水分均勻保持于面團(tuán)中,防止干燥。
6)提高面團(tuán)的延展性。
7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。
2、作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用,改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品的粘彈性,改善組織。
3、應(yīng)用舉例:
1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
4)果汁、酒類等,分散劑。
5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
4、由于在水中溶解較慢,可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合,以提高溶解速度。
5、作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。
其它用途:用途隨相對(duì)分子質(zhì)量不同而有明顯區(qū)別。相對(duì)分子質(zhì)量在1000-10000的,可作為分散劑,應(yīng)用于水處理(分散劑或阻垢劑)、造紙、紡織印染、陶瓷等工業(yè)領(lǐng)域。
相對(duì)分子質(zhì)量在2000-4000,用作造紙涂布分散劑,涂料濃度在65%~70%時(shí),仍可有良好流變性和熟化穩(wěn)定性。
分子量在1000-3000之間的,用作水質(zhì)穩(wěn)定劑和黑液濃縮時(shí)結(jié)垢控制劑。
分子量在10萬(wàn)以上的,用作涂料增稠劑和保水劑,可使羧基化丁苯膠乳、丙烯酸酯乳液等合成膠乳黏度增長(zhǎng),避免水分析出,保持涂料體系穩(wěn)定。分子量在10萬(wàn)以上的,用作絮凝劑。還可用作高吸水性樹(shù)脂,土壤改良劑,以及在食品工業(yè)中作增黏劑、乳化分散劑等。
河南可以化工有限公司期待顧客的致電!聯(lián)系人:閆春燕 0371-60930013/13523570793 QQ:1984247279旺旺:hnky0001
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公司簡(jiǎn)介

河南省可以食品添加劑有限公司位于中國(guó)鄭州市西大街中段,河南省可以食品添加劑有限公司是一家食品添加劑、增稠劑、乳化劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、增味劑、抗結(jié)劑、香料香精、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酸味劑、面粉處理劑、護(hù)色劑等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)。河南省可以食品添加劑有限公司經(jīng)營(yíng)的食品添加劑、增稠劑、乳化劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、增味劑、抗結(jié)劑、香料香精、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酸味劑、面粉處理劑、護(hù)色劑暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)。河南省可以食品添加劑有限公司的產(chǎn)品在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河南省可以食品添加劑有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、乳化劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、增味劑
成立日期 2009-07-10 (17年) 注冊(cè)資本 100萬(wàn)人民幣
員工人數(shù) 100-500人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 500萬(wàn)-1000萬(wàn)
主營(yíng)行業(yè) 經(jīng)營(yíng)模式
  • 河南省可以化工有限公司
普通會(huì)員
  • 公司成立:17年
  • 注冊(cè)資本:100萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類型:陳龍芳
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:聚丙烯酸鈉,聚丙烯酸鈉,魔芋膠
  • 公司地址:河南省鄭州市二七區(qū)航海路
詢盤

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以上所展示的信息由商家自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布商家負(fù)責(zé)。 商家發(fā)布價(jià)格指該商品的參考價(jià)格,并非原價(jià),該價(jià)格可能隨著市場(chǎng)變化,或是由于您購(gòu)買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價(jià)格,請(qǐng)咨詢商家,以實(shí)際成交價(jià)格為準(zhǔn)。請(qǐng)意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)交易中的風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的
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