主要成份:牛至油主要是由香芹酚、百里酚組成。其中香芹酚和百里酚的比例是決定牛至油殺菌效果的主要指標(biāo)。 物化性質(zhì):無色至淺黃色油狀液體,具有百里香油似的辛辣氣味,不溶于甘油,溶于乙醇,溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油和丙二醇。
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