?;撬嵘a(chǎn)廠(chǎng)家?;撬釓S(chǎng)家牛磺酸工廠(chǎng)
中文名:?;撬?/span>
英文名:Taurine
別 稱(chēng):2-氨基乙磺酸 牛黃酸;牛膽酸;
化學(xué)式:C2H7NO3S
分子量:125.15CAS
登錄號(hào):107-35-7
熔 點(diǎn):305.11
水溶性:溶于水,不溶于乙醇
密 度:1.734g/cm3(-173.15K)
外 觀(guān):白色或類(lèi)白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味微酸,水溶液PH值4.15.6。略有苦味或蝦香味。熔點(diǎn)328,故在通常烹飪等加工中很穩(wěn)定。易溶于水(12,15.5),不溶于乙醇、丙酮。對(duì),酸、堿、熱均穩(wěn)定。
牛磺酸(Taurine)又稱(chēng)β-氨基乙磺酸
可用于乳制品。食品及谷類(lèi)制品,飲液,乳飲料,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆?jié){,果凍,果汁(果味)型飲料,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料。
?;撬嵊猛荆籂I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(尤適用于非母乳喂養(yǎng)者,因母乳中含3.36.2mg/100ml,牛乳僅0.7mg/100ml).?;撬犭m然不參與蛋白質(zhì)的合成代謝,但它和胱氨酸,半胱氨酸是密切相關(guān)的。半胱氨酸亞硫酸羧化酶人體合成?;撬幔–SAD)活性較低,主要依靠食物中?;撬岬臄z取來(lái)滿(mǎn)足身體的需要。?;撬崮艽龠M(jìn)垂體激素分泌,激活功能,以提高國(guó)家的內(nèi)分泌系統(tǒng),在調(diào)節(jié)代謝有益;與機(jī)體的免疫增強(qiáng)和抗疲效果的促進(jìn)。
1、醫(yī)藥級(jí)?;撬岬慕鉄岷涂寡鬃饔茫号;撬峥山档蜏囟鹊闹袠?-HT系統(tǒng)或兒茶酚胺系統(tǒng),根據(jù)感染性高熱病人每天口服?;撬?.6 4.8克報(bào)告有一定的解熱作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,?;撬岷徒瘘S色葡萄球菌,并可提高機(jī)體的免疫功能有一定的。
2、 牛磺酸其他藥理作用:牛碘酸鹽有骨骼肌松弛作用和拮抗肌強(qiáng)直,有牛磷酸報(bào)告可用于抗運(yùn)動(dòng)性疲勞。另?yè)?jù)報(bào)道,牛磺酸局部應(yīng)用可減少前列腺素的缺乏造成眼內(nèi)壓;牛磺酸飲食可引起視網(wǎng)膜的病理改變,最后導(dǎo)致失明,如及時(shí)給予?;撬釋?duì)維持眼睛正常功能中發(fā)揮重要作用。牛磺酸有營(yíng)養(yǎng),一旦缺乏,可導(dǎo)致兒童發(fā)育不良,視力下降和增加癲癇易感性。
3、?;撬峋哂卸喾N生理功能,是人體健康必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)?;撬嶂饕糜卺t(yī)藥,食品添加劑,雖然逐漸被人們所認(rèn)識(shí)和接受,但?;撬岷康南姆浅I佟D壳笆澜缰饕獓?guó)家在每?;悄懰岽蠹s人均消費(fèi):日本60g英國(guó),美國(guó)50克,克,德國(guó)加拿大26克,32G,法國(guó),韓國(guó),印度尼西亞,新加坡和我國(guó)19G 17g 17g,小于0.2g.taurine作為一種保健品仍然是安全的,服用一些含有牛磺酸產(chǎn)品,衛(wèi)生保健,或牛磺酸是非??扇〉摹R环N優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是使用
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