維生素B1(鹽酸硫胺) CAS: 67-03-8 外觀: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 含量: ≥99.0% 標(biāo)準(zhǔn):CP2005 分子量: 337.26 PH:2.8-3.3 干燥失重: ≤5.0% 熾灼殘?jiān)? ≤0.1% 重金屬: ≤10 PPm 包裝:25KG/桶 途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑,可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料、果醬等食品。因本品為水溶性且在堿性下易分解 ,在食品加工、烹調(diào)時(shí)損失大,并有異味發(fā)生,故應(yīng)按食品形態(tài)優(yōu)先采用硫胺素的其他衍生物,也可用于維生素B1缺乏癥。
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